Hoe te voorkomen Botulisme

De meeste mensen denken dat botulisme is een door voedsel overgedragen ziekten , maar er zijn eigenlijk drie verschillende soorten botulisme . Er is voedsel overgedragen botulisme die meestal wordt veroorzaakt door onjuist ingeblikt voedsel , infantiel botulisme en wondbotulisme . Alle drie typen van botulisme zijn gemakkelijk te voorkomen . Instructies
1

Vermijd voeden honing aan kinderen jonger dan 12 maanden oud te infantiel botulisme te voorkomen . Honing kan sporen van Clostridium botulinum bevatten . Bij toediening aan een kind jonger dan 12 maanden oud , de sporen blijven in de darmen , waar ze geven gifstoffen en botulisme veroorzaken . Kopen van 2

Voorkom wondbotulisme door de juiste zorg voor wonden . Wondbotulisme treedt op wanneer een open wond geïnfecteerd raakt met Clostridium botulinum , die van nature voorkomen in de bodem . Als je een wond , was het goed met water en zeep , gebruik een antibiotische zalf zoals Bacitracine en dek deze af met een verband . Als de wond lijkt te worden besmet , onmiddellijk uw arts .
3

Kan uw zuurarme tuin te produceren met behulp van een druk Canner , niet een waterbad Canner . Volg alleen beproefde recepten in huis - inblikken handleidingen zoals de Bal Blue Book of Home Canning , en volg de aanwijzingen op de brief . Low - zure voedingsmiddelen , zoals groene bonen , bieten en squash bieden de perfecte voedingsbodem voor Clostridium botulinum bij verkeerd ingeblikt .
4

Kook - huis ingeblikt voedsel voor ten minste 10 minuten voor het eten om eventuele doden botulisme toxines die aanwezig kunnen zijn .