Gezondheid en ziekte gezondheid logo
voedselveiligheid

Verdeling van Hotel en Restaurant Management in Florida

De afdeling van hotels en Restaurant Management in Florida is een afdeling binnen de Florida Department of Business and Professional verordeningen . Het doel van de afdeling Hotels en restaurants is om de gezondheid en veiligheid van het publiek te beschermen door eerlijke regels , vergunningen en kwaliteitsinspecties van hotels en restaurants in Florida . Regelgeving

Florida recht toestaat dat de Afdeling van Hotels en Restaurants te reguleren en te inspecteren openbare onderdak , levensmiddelenbedrijven , liften en roltrappen . In het boekjaar 2008-2009 , de afdeling van Hotels en Restaurants uitgevoerd 164.046 openbare foodservice en onderdak inspecties tot sanitaire voorzieningen en veiligheid te garanderen . De afdeling alsocited een totaal van 888.552 schendingen van sanitaire normen in openbare instellingen . De divisie ook uitgegeven 82.595 kost en inwoning en 47.271 lift en /of roltrap licenties .
Kritische Schendingen

Er zijn een verscheidenheid van overtredingen ingedeeld naar de Afdeling van hotels en restaurants. Een van de meer ernstige classificaties wordt kritisch overtredingen. Deze schendingen , indien er niet corrigerend kan direct bijdragen aan voedselverontreiniging , ziekte en /of aantasting van het milieu . Een voorbeeld van een kritieke schending is onjuist temperatuurregeling van voedsel. Onjuiste temperatuurregeling kan zijn tijdens het koken , koelen , het vasthouden en /of opwarmen .
Onkritische schendingen

onkritische schendingen omvatten preventieve maatregelen om te oefenen en te produceren controle van milieuomstandigheden; echter , ze niet rechtstreeks betrekking hebben op de door voedsel overgedragen ziekten risico. Als dit soort overtreding ongecorrigeerde wordt gelaten , kan het programma voor voedselveiligheid ondermijnen en leiden tot een kritieke schending . In restaurants , voorbeelden van niet-kritieke schendingen zijn onjuiste werking van de vaatwasser , onjuiste opslag van reinigingsapparatuur of onjuiste opslag van gebruiksvoorwerpen . In een hotel , kan voorbeelden van niet-kritieke schendingen zijn huishouding problemen of reparaties gebouw niet gedaan .
Inspecties

De afdeling van Hotels en Restaurants heeft een verscheidenheid van de inspectie categorieën - licenties, routine, klacht gedeeltelijk klacht vol , epidemiologische , informatie , service request en tijdelijke
Licensing

Elk bedrijf met een lift moeten krijgen een lift licentie. . Hotels , motels , appartementen , pensions en dergelijke inrichtingen huizen , bed and breakfasts, condominiums , vrijstaande restaurants, fast - food services , mobiele eetkraampjes en bars die eten serveren zijn verplicht om een ​​licentie te verkrijgen van de Afdeling van hotels en restaurants .

Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win