water - oplosbare vitaminen , zoals vitamine C en B -vitaminen , kunnen verloren gaan wanneer het voedsel wordt verwarmd . Vitamine C is vooral gevoelig voor warmte , terwijl sommige van de B-vitaminen - riboflavine en niacine , bijvoorbeeld - worden niet beïnvloed door de warmte . Daarnaast kan de praktijk van het stomen of koken groenten ervoor zorgen dat ze deze vitaminen in het water terechtkwamen .
Temperatuur en vet - oplosbare vitamines
Vitaminen die in vet zijn oplosbaar , waaronder A , D , E en K , worden niet beïnvloed door de warmte . Levensmiddelen die deze vitaminen , zoals spinazie , wortelen en met vitaminen verrijkte melk , kan worden gekookt zonder voedingswaarde verliezen .
Ph en Vitaminen
Vitaminen C , B1 ( thiamine ) en B2 ( riboflavine ) kunnen worden vernietigd door alkalische stoffen , met een hoog Ph voedingsmiddelen gekookt in alkalische media, zoals water , sojamelk of plantaardige bouillon hebben , gemakkelijker dan voedsel gekookt in zure media te verliezen deze vitaminen zoals als azijn of sojasaus ( referentie 3 ) .
Hoe te steriliseren Body Jewely Zonder een autoclaaf
Er zijn vele manieren waarop u kunt metalen lichaam sieraden steriliseren zonder dat uw ei
De uitgebreide handleiding voor Accreditatie Ziekenhuizen ( CAMH ) wordt over de accredita
Waarom heb je nodig om regelmatig te drinken Water
? Water is van vitaal belang voor onze lichamelijke functies goed te laten werken . Gebrek
Organismen die Verwijder Arseen Van Water
Arseen is bekend als een middel voor moord in meer dan een paar stijlvolle die -dun - zijn
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win