Soja Oil Density

Soja olie is de belangrijkste bron van vet en olie verbruik in de Verenigde Staten, volgens Sojaconnectie . Het wordt gebruikt in een verscheidenheid van eetbare producten vanwege het gebrek aan smaak en geur. Het wordt ook gebruikt in zeep . Soja Oil

Soja olie ( Glycine max ) is afkomstig van de soja of soja grutten, door extractie of persen , en is van hoge kwaliteit eetbare olie . Zoals elke olie , kan de kwaliteit worden verminderd als het te zuur . Wanneer de zuurwaarde te hoog is , betekent dit dat een overmatige hoeveelheid vetzuren bevat . Hierdoor wordt de olie draaien zuur . Sojaolie dient een zuurwaarde van 0,9-1,3 procent hooguit . Sojaolie is een gemeenschappelijke export van de VS, Brazilië , Canada , Rusland , Japan en Zuid-Europa
Dichtheid van Soja olie

sojaolie heeft een dichtheid tussen 924 . - 928kg/m3 . Wetenschappers hebben aangetoond dat alle oliën hebben een dichtheid van ongeveer 900kg/m3 , maar dit zal fluctueren met veranderingen in temperatuur . De voorkeur temperatuur van sojaolie is tussen 12 en 25 graden , het en stolt onder -8 graden Celsius . De dichtheid van water bij kamertemperatuur is 997,5 kg/m3 , wat betekent dat het water is een zwaardere stof dan sojaolie en zal zinken eronder , waardoor de olie te rusten op de top als gemengd.
<
Br> gebruik van Sojaolie

Sojaolie is de meest gebruikte eetbare oliën in vloeibare of vaste toestand . Het is ook de nummer een olie die bij de productie van margarine , zoetwaren , zepen , en is een additief aan lijnzaad of tungolie . Soja- olie heeft een schone natuurlijke smaak en bijna geen geur , dus het zal niet interfereren met de smaak van ander voedsel . Soja- olie is ook te vinden in brood , crackers en chips . Sojaolie is hoog in omega - 3 - vetzuren en is de primaire commerciële bron van vitamine E in de Verenigde Staten dieet . De sojaboon zelf is goed voor 78 % van de Amerikaanse vet en olieverbruik , zoals gevonden door het US Census Bureau in 2005 .