Over Lijnzaad en Cholesterol

Lijnzaad bieden tal van voordelen voor de gezondheid . Lijnzaad is veelzijdig en gemakkelijk toegevoegd aan muffin mixen , brood , gestrooid op granen of toegevoegd aan smoothies . Onderzoek naar de voordelen voor de gezondheid van vlas suggereert een verband tussen het zaad lignan verbindingen en een lager cholesterolgehalte in het bloed . Kenmerken van Vlas

Over de grootte van een sesamzaad , de kleine bruine lijnzaad packs een klap . Ondanks zijn kleine formaat , zijn lijnzaad vol voedingsstoffen chock en vormen een rijke bron van complete eiwitten . Naast bevatten fytochemicaliën met antioxidant , anti - kanker en anti - inflammatoire eigenschappen , vlas bevat een hoog percentage van omega - 3 meervoudig onverzadigde vetten .
Cholesterol en Lijnzaad

de Centers for Disease Control en Prevention melden dat een op de zes Amerikanen hebben een hoog cholesterolgehalte in het bloed . Volgens de CDC , een opbouw van wasachtige , vet-achtige cholesterol leidt tot hart- en vaatziekten en beroerte . Regelmatige lijnzaad consumptie kunnen helpen lagere totale cholesterol , triglyceriden en LDL cholesterol en het risico van bloedstolsels . Dit is te wijten aan lignaan , lijnzaad 's cholesterolverlagende verbinding.
Voordelen van Lijnzaad

Volgens de Universiteit van Michigan , voorbereidende studies suggereren lijnzaad helpt mensen die proberen hun cholesterol . Zij melden ook betrouwbaar en relatief consistente wetenschappelijke gegevens waaruit substantiële voordelen van lijnzaad verbruik van mensen die lijden aan constipatie en systemische lupus erythematosus . Vermogen
Onderzoek

Lijnzaad om het cholesterolgehalte te verlagen is het onderwerp van veel onderzoek . In 2007 , het Pennington Biomedical Research Center beoordeeld negen klinische studies onderzoeken de effectiviteit lijnzaad in het verlagen van cholesterol . Hun beoordeling leidde hen om te suggereren dat 15 tot 50 gram van hele of in poedervorm lijnzaad vermindert dagelijks bescheiden totaal en LDL-cholesterol met 1,6 18 procent . Hele lijnzaad en lijnzaad poeder lijkt meer effectief in het verminderen van cholesterol dan lijnzaadolie . Onderzoekers aan de Iowa State University Voeding en Wellness Center rapporteren dagelijkse consumptie van 3 el . van lijnzaad verminderde cholesterol bij mannen met bijna 10 procent ten opzichte van drie maanden . Iowa State University professor Suzanne Hendrich zei hoewel het verlaagt cholesterol minder effectief dan standaard drugs , het verlaagt niveaus genoeg om het een optie voor mannen niet in staat om geneesmiddelen te nemen te maken.
Consumptie

Lijnzaad kunnen worden gekocht bij de lokale reformwinkels of zelfs vele hoek supermarkten. Hele lijnzaad zijn het best gebruikt in muffin of broodmixen of gestrooid op yoghurt , salades , ontbijtgranen of andere voedingsmiddelen . Terwijl gemalen lijnzaad maaltijd biedt cholesterolverlagende lignanen , het zaad maaltijd oxideert als links -verbruikte te lang . Oxidatie verandert voedsel smaak en vermindert het product gezonde omega - 3 vetzuren , beschouwd als een belangrijke factor in hartaanval preventie. Chew hele zaden grondig , en overweeg het gebruik van een koffiemolen om uw eigen zaden te malen . Koop anders gemalen lijnzaad en bewaar het in de koelkast.