Soorten Mortieren en Stampers

Mortieren en stampers ( parlementsleden ) gaan samen als een set. Een stamper is een werktuig gebruikt voor het vermalen van grotere deeltjes in fijne deeltjes of voor mengen ze samen . Een mortier is de kom waarin de stoffen worden verpletterd . Kamerleden worden gebruikt over de hele wereld . Zij vormen een essentieel instrument dat is vervoerbare , handig en eenvoudig te gebruiken . Soorten

Kamerleden komen in een verscheidenheid van soorten , afhankelijk van hun beoogde gebruik , plaats van herkomst , de beschikbaarheid van materialen en voorkeur van design of stijl . Maleisische ontwerpen hebben een onevenredig grote stamper , terwijl apotheker mortieren neiging om handvatten te hebben en hebben de vorm van een zandloper. Vanwege de populariteit en het gemak van parlementsleden , hebben automatische of mechanische aard is gemaakt voor efficiënt gebruik .
Maten

meeste mortels zijn de grootte van een soepkom . De stamper is dikker aan de onderkant en kan worden gehouden in een hand. Deze worden gebruikt in bereidingen , voornamelijk sauzen en kruiden . Sommige zijn klein , voor het vermalen van hete pepers . Pestles in de landbouw werkzaam zijn 2-4 meter hoog , met bak -en kleinbedrijf mortieren . Vaak gebruikt in het Verre Oosten en het Midden-Oosten , ze pond hoeveelheden graan of vlees .
Materialen

Kamerleden zijn gemaakt van materiaal dat is zwaar genoeg om malen . De beste Kamerleden zijn glad en niet poreus , waarbij de stoffen van het zich vastklampen aan de gereedschappen waardoor schimmel of besmetting . Zij mogen niet worden gevormd uit materialen die chip of versplinteren zoals ongebakken klei of broze hout.

De stoffen die invloed hebben op materiaalkeuze . Zure voedingsmiddelen of bepaalde chemische stoffen kunnen goed of slecht reageren wanneer gecombineerd met metalen en bossen in het bijzonder. Gietijzeren Kamerleden moet " gekruid , " en sommige zijn geolied gehouden .

Materialen gebruikt voor Kamerleden variëren van marmer en natuursteen ( zoals graniet ) bij bossen ( teak , bamboe en eiken ) , metalen ( ijzer, staal of messing ) , basalt , en geglazuurd of ontslagen klei en porselein . Glas wordt soms gebruikt voor vloeistoffen , maar is gevaarlijk voor het slijpen . Sommigen gebruiken gecombineerde materialen . Japanse parlementsleden ( suribachi en surikogi ) worden gevormd van fijn porselein , met een houten handvat .
Functies

Een functie van parlementsleden is om stoffen te verpulveren in kleinere deeltjes vormen , zoals slijpen specerijen tot poeder of pureren muntblaadjes . Deze releases geuren , oliën en sappen en wordt gebruikt voor aromatherapie , het koken, het verbruik en verbeterde smaak. Breken pillen maakt ze makkelijker te inhaleren of inslikken zodat ze snel werken als medicijn .

Een andere functie is om de eigenschappen en stoffen combineren of zekering. In India , wordt chai thee gemaakt door het breken samen kardemom zaden , peperkorrels , kruidnagels en soms gember en kaneel om een ​​unieke kruiden te creëren . In Mexico , guacamole in zijn vaak bereid met behulp van vijzels en stampers

Een laatste gebruik is alchemistische : . Reducerende stoffen en ze te combineren om nieuwe stoffen te produceren of te creëren chemische reacties . Illegaal gebruik van mortels en stampers verband houden met de productie en consumptie van drugs . Mortieren en stampers kan ook worden gebruikt om kleurstoffen en lakken .
Apotheker

Kamerleden zijn altijd gebonden aan apotheker en geneesmiddelen. Ze hebben altijd al gebruikt om medicijnen en natuurlijke genezende kruiden en alchemistische producten te bereiden. De zwarte silhouet van een MP met een " Rx " geschreven over het is het logo of insigne van apotheken.

Volgens zijn biografie , Josiah Wedgwood , de uitvinder van fijn porselein , gebruikt Cornish klei om een ​​perfecte MP creëren . Hij nam het ontwerp aan Apotheker Hall , en de rest van Groot-Brittannië verkocht onder zowel filosofen en chemici. Lang voor Wedgwood , genezers van beide geslachten gebruikt Kamerleden " healants " , zoals tincturen , bouillons , kompressen , actueel pasta's en inhaleren bereiden .