Gewoon uitsnijden van vet in de voeding niet leidt tot gewichtsverlies. Om gewicht te verliezen , moet een persoon lichamelijke activiteit te verhogen en meer calorieën verbranden dan worden gegeten .
Amerikanen hebben vet in de afgelopen jaren uitgesneden , maar ze hebben niet verminderde de hoeveelheid calorieën die ze verbruiken . Ronette Briefel , voormalig senior onderzoeker epidemioloog en voeding beleidsadviseur bij het National Center for Health Statistics , heeft verklaard , "Tussen de jaren 1970 en de jaren 1990 , Amerikanen daalde hun inname van totaal vet van ongeveer 37 procent van de calorieën tot ongeveer 34 procent van de calorieën . toch , tijdens deze zelfde periode , gemiddelde volwassene calorie-inname met ongeveer 300 calorieën . "
Tenzij degenen die meer calorieën aten ook verhoogden hun fysieke activiteit om het extra voedsel tegemoet te komen, zouden ze in gewicht , niet verliezen .
vetarm voedsel en gewichtstoename
Veel voedingsmiddelen , van koekjes tot vlees deli , zijn verkrijgbaar in vetarme versies, maar dit betekent niet dat ze zijn gezonder . Vetarm voedsel kan bedrieglijk veel suiker . De USDA beveelt aan dat niet meer dan 40 gram ( 10 theelepels ) suiker dagelijks worden geconsumeerd , maar veel vetarme voeding indammen . Bijvoorbeeld , Wish- Bone Rode Wijn Vinaigrette salade dressing bevat 8 gram per portie . Spaghetti sauzen , die de meeste mensen veronderstellen zijn gezond , bevatten toegevoegde suiker ; Eigen Marinara Newman's heeft 11 gram per half kopje . Zelfs Kraft Louis Rich Oven Roasted Fat -Free kalkoenfilet lunch vlees heeft 0,48 gram suiker per portie . Alle deze suiker voegt snel .
Dr Barry Sears , de maker van de Zone dieet , gekeken naar een studie van de 4 januari 2006 , tijdschrift van de American Medical Association . De studie volgde oudere vrouwen na een hoog-koolhydraat , vetarm dieet en vond ze verloren £ 2 meer dan zeven jaar , gemiddeld
Echter , de gegevens bleek iets verontrustend : . De vrouwen gewonnen vet rond hun buik . "Ik geloof dat de studie ondersteunt mijn stelling dat de low -fat, high - koolhydraten dieet aanbevolen door groepen als de USDA en de American Heart Association hebben veroorzaakt Amerikanen om vet te krijgen , " zei Sears .
De oplossing
Er is een oplossing : het eten van meer voedzame laag - vet voedsel , zoals fruit en groenten; en het eten van minder bereide levensmiddelen die weinig voedingswaarde voordeel opleveren . " Gezond eten inspanningen moeten verschuiven van zich uitsluitend te richten op vet - of de afwezigheid daarvan - een gecombineerde focus op het vergroten van nutriënten dichtheid en vermindering van vet op hetzelfde moment ", aldus J. Bruce German , professor en John E. Kinsella leerstoel van de afdeling Food Science en Technologie, Universiteit van Californië - Davis .
Fat mag niet worden geëlimineerd uit het dieet , hetzij. Sommige vetten zijn noodzakelijk voor het lichaam om te functioneren en een belangrijke rol spelen in de hersenen , zenuwen , hart en andere orgaanfuncties . Maar vet moet verstandig worden gekozen .
Enkelvoudig onverzadigde vetten , gevonden in plantaardige bronnen zoals noten , koolzaadolie en olijfolie , enzovoort, zijn goede vetten . Zo zijn meervoudig onverzadigde vetten , gevonden in vis ( omega - 3 olie , die niet kan worden geproduceerd door het menselijk lichaam ) , lijnzaad en zonnebloemolie .
Voedingsmiddelen uit de verzadigde vetten familie ( volvette zuivelproducten , rode vlees , tropische oliën ) moeten met mate worden gebruikt , omdat ze slechte cholesterol kunnen verhogen .
Transvetten moeten zoveel mogelijk worden vermeden . Deze vetten , waarin meestal de uitdrukking " gedeeltelijk gehydrogeneerde " worden gecreëerd door een chemisch proces vindt in gebakken producten en gefrituurd voedsel . Transvetten verhogen slechte cholesterol en lagere goede cholesterol .
Low-carb diëten zijn populair , maar een meer effectieve dieet kan de laag - vet, hoog eiw
Diet Plannen voor coronaire hartziekte
Een gezond dieet plan voor coronaire hartziekten vereist consumeren van voedingsmiddelen d
Over de Subway gezond dieet plan
Subway restaurant faam als een gezond alternatief voor fast food als vaste klant Jared Fog
Hoe te vet voedsel verminderen
snijden van het vet uit decadente recepten is gemakkelijk met eenvoudige vet vervangingen
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win