Uitpakken Allicine Van Uien

Knoflook dankt geschiedenis en de allure van Dracula aan zijn populariteit als een immuniteit booster . Zijn naaste neef , de ui , is geen ziekte-bestrijdende traag . De voordelen van deze familieleden komen uit een plantaardige stof genaamd allicine . Doen die pepermuntjes niet kopen af te wenden dat pond uien je moet eten . In plaats daarvan halen de allicine van die uien en sla de slechte adem voor de volgende kerel . Wat je
kleine ui
Wire - zeef nodig
Kleine pot met goed sluitend deksel
Food processor
Kunststof snijplank
Toon meer instructies

1

Pel de ui . Voorkomen dat u onder water . Allicine schept de penetrante geur en aroma. U wilt de natuurlijke oliën die deze veroorzaken te vangen . Als u schil de ui onder stromend water , zul je wegspoelen die oliën en de meeste van de allicine . Alleen een beetje extract op een moment . Allicine reageert met andere componenten om potentie te verliezen zeer snel . Het is beter om kleine series te maken en onmiddellijk dan gebruiken om een ​​bos te maken van tevoren . Kopen van 2

Hak de ui in blokjes 1/2-inch . Gebruik een kunststof snijplank om de olie op de top te houden met de stukken ui . Houten snijplanken kan de olie te absorberen , zodat u met een stinkende bord en minder allicine .
3

Schraap de stukken ui en alle olie in een kleine chopper of mixer . Gebruik een klein apparaat , indien beschikbaar voor opruimen in een handomdraai te maken. Hak de ui in fijne stukjes .
4

Giet de gehakte uien en de resulterende vloeistof door een fijne gaas zeef in een kleine glazen pot . Oude potjes babyvoeding bieden kleine maten met nauwsluitende deksels . Gebruik een trechter als dat nodig is om de ui olie giet het in het potje . Druk niet op of knijp het resterende stukken of als residu in de zeef .
5

Sluit de pot en in de koelkast tot gebruik. Je hebt een pasta van de ui gemaakt met behoud van de oliën . Dit zal gedurende drie tot vijf dagen . Toch zal de allicine spiegels afnemen vanaf het moment het uittreksel of de pasta klaar is . Onmiddellijk gebruiken indien mogelijk.