Voedingsmiddelen met Beta Glucan

Bèta -glucaan is een voedingssupplement vaak gevonden in vier voedingsmiddelen : gerst , haver , champignons en bakkersgist . Het heeft verschillende functies , afhankelijk van de voedingsbron en de moleculaire samenstelling . Gerst en haver- afgeleide bèta - glucan is het belangrijkste ingrediënt in oplosbare vezels , die het lichaam helpt bij de absorptie van heilzame voedingsstoffen en bevordert een uitgebreid gevoel van verzadiging . Mushroom - en Baker 's gist afgeleide bèta - glucan fungeert als immunomodulator , regelen en helpen de normale werking van het immuunsysteem . Gerst

Gerst - afgeleide bèta-glucan is te vinden in gewone gerst , evenals gerst ontbijtgranen en brood . Dit type bèta - glucan is vooral nuttig bij het reguleren van de bloedsuiker en insuline niveaus in diabetici . Het heeft ook veel van de eigenschappen van haver bèta-glucaan , die overgaat in een gel in het spijsverteringskanaal , helpt het lichaam om zichzelf te ontdoen van vetten en teveel koolhydraten , terwijl het helpen bij de opname van voedingsstoffen.

haver

haver- afgeleide beta - glucan is aanwezig in havermout en andere granen gemaakt met haver . De FDA keurde onlangs verklaringen met betrekking tot het hart - gezonde voordelen van voedingsmiddelen gemaakt met haver vanwege hun oplosbare vezels inhoud. Bèta - glucan is het belangrijkste ingrediënt in oplosbare vezels , die als een gel die lagen darmen regelmatigheid en de opname van voedingsstoffen door het lichaam te bevorderen .
Paddestoelen en gist

bèta -glucaan van paddestoelen kan worden gevonden in dergelijke rassen zoals shitakes en maitakes , terwijl ook- werkend beta -glucaan kan worden gevonden in bakkersgist , meestal gebruikt bij het bakken . Unlike gerst of haver- afgeleide bèta - glucan , maar de moleculaire structuur van paddestoelen en gist afgeleide bèta - glucan vereist een raffinageproces voordat het kan worden gebruikt door het lichaam . Eenmaal uitgepakt en verwerkt als een aanvulling , bèta - glucan uit deze twee bronnen helpt in het lichaam van de normale afweer tegen binnendringende virussen en bacteriën , waardoor de algehele verbeterde werking van het immuunsysteem .