In 1981 , voedingsdeskundigen aan de universiteit van Toronto ontwikkelde een glycemische index ( GI ) . De GI tarieven voedingsmiddelen op een schaal van 1 tot 100, afhankelijk van hoe heilzaam het eten is en hoe snel het verhoogt je bloedsuikerspiegel . Pure glucose als beoordeling 100
Met behulp van brood als een voorbeeld , 100 % steen - gemalen volkoren of roggebrood heeft een lage GI- waarde van minder dan 55 Hele tarwe, rogge en pita brood hebben een gemiddelde GI waarde tussen 56 en 69 Wit brood heeft een hoge GI- waarde van 70 of hoger. In dit geval , hoe hoger het vezelgehalte , hoe lager de GI waarde . Vetten werken op vergelijkbare wijze - . Hoe hoger het gehalte aan vet , hoe lager de GI-waarde
Terwijl de GI waarde van een voedsel dat je een benadering van hoe heilzaam het is zal geven , is het niet te nemen portie te houden . Grootte van de porties moeten worden beheerd op een per - maaltijd basis .
Sommige snacks die een lage GI-waarde hebben, zijn de meeste vruchten en niet- zetmeelrijke groenten , pinda's , popcorn of muesli .
"Free Foods "
< p > Er zijn een aantal voedingsmiddelen die worden beschouwd als " vrij voedsel " voor diabetici . Een vrij voedsel is er een die minder dan 20 calorieën en 5 gram ( of minder ) koolhydraten per portie bevat . Deze voedingsmiddelen kunnen worden gegeten met mate , zonder een aanzienlijke invloed op de bloedsuikerspiegel .
Sommige gezonde snacks uit de vrije lijst voedingsmiddelen zijn suikervrije gelatine , of dille pickles . Wortelen, selderij , bloemkool of groene bonen kunnen worden gegooid of die u in een vetvrije salade dressing ook.
Er zijn vele kruiden die ook worden beschouwd als vrij voedsel . U kunt een basis- voedsel te nemen met een lage GI-waarde en deze combineren met een specerij uit de gratis eten lijst . Een eetlepel vetvrije roomkaas heeft ook een plaats op de gratis eten lijst . Verspreid het op sommige geroosterd 100 % steen - gemalen volkoren brood voor een vulling snack .
Koolhydraten Tellen
< p > Koolhydraten tellen is een andere methode voor het helpen plannen van uw maaltijden en snacks . Koolhydraten verhogen je bloedsuikerspiegel , dus het is belangrijk om een koolhydraatarm dieet te houden . Een gemiddelde inname van koolhydraten in een maaltijd is ongeveer 45 tot 60 gram , hoewel dat aantal varieert afhankelijk van een aantal factoren .
Enkele typische voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten zijn brood, granen , rijst , pasta , crackers , yoghurt , gedroogde bonen , sojaproducten , aardappelen , maïs en geen voedsel met verwerkte suiker erin . De voedingswaarde-etiket op verpakte voedingsmiddelen zal geven portie grootte en gram koolhydraten voor die portie .
Als u een tussendoortje dat koolhydraten bevat te eten , gewoon aftrekken van de gram van de koolhydraten die je eet bij de volgende maaltijd , of werken met een voedingsdeskundige om erachter te komen manieren om snacks op te nemen in uw dagelijkse maaltijd plan .
Combinatie Dieet om de bloedglucose verlagen
Een cruciale factor in het beheersen van diabetes en de effecten ervan op het lichaam is h
De Beste Diëten voor prediabetics
Prediabetes is een aandoening die optreedt wanneer er hoge niveaus van glucose in het bloe
Hoe te Groenten op een dieet Count
Diabetici staan dagelijks voor uitdagingen . Ze moeten leren om hun bloedsuikerspiegel t
De glycemische index dieet kan zorgen voor een betere gezondheid en gewichtsverlies , indi
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win