Hete pepers zijn gebruikt in culturen over de hele wereld voor eeuwen. Van oorsprong uit Midden-en Zuid -Amerika , werden chili pepers eerst gebruikt voor genezing en decoratie door de Azteken , de Inca's en de Maya beschavingen voordat hij een erkende bron van voedsel wereldwijd. Volgens WHFoods , zijn ontdekkingsreizigers Christopher Columbus en Ferdinand Magellan gecrediteerd met de invoering chili pepers op de Europese , Afrikaanse en Aziatische continenten in de 15e en 16e eeuw .
Combinatie van Specerijen
Kurkuma wordt vaak gebruikt in curry gerechten .
Wat geeft paprika en peper - kruiden combinaties die vurige kick is ook wat ze gezond maakt . Een chili pepper 's belangrijkste werkzame bestanddeel is de chemische capsaïcine . Je kunt niet ruiken capsaïcine en het smaakt niet als veel, maar pijnreceptoren in je mond zal de warmte te voelen .
Gebruikt samen met de paprika's in het Midden- Oosten , India en Zuid-Aziatische curry's en sauzen , kurkuma , uit de wortelstok van de plant Curcuma longa , is een scherpe , licht bittere kruiden . Haar voornaamste chemische , curcumine , is bestudeerd als een preventief tegen kanker en cardiovasculaire en neurologische aandoeningen , volgens de George Mateljan Foundation.
Health Benefits
eten van chili pepers doodt de bacteriën die maagzweren veroorzaken .
Er zijn veel voordelen voor de gezondheid aan het eten van hete pepers en kruiden . Volgens WHFoods , capsaïcine , gevonden in chili pepers , vermindert de cholesterol in het bloed , wist sinussen en verhoogt de immuniteit . Paprika's zijn ook een rijke bron van vitamine A.
Een University of California Los Angeles studie , gepubliceerd door het " Journal of Agricultural and Food Chemistry" in april 2006 , toonde curcumine kan de opeenhoping van amyloïde plaques in het verminderen hersenen geassocieerd met de ziekte van Alzheimer .
Spice Up Your Diet
In cayennepeper aan uw dieet in kleine hoeveelheden .
Niet alle van ons zijn kruiden kenners , maar er zijn eenvoudig manieren om wat warmte toe te voegen aan uw dieet . Snufjes cayennepeper kan Spice up een barbecue saus , of toe te voegen aan warme chocolademelk maakt een traditionele Mexicaanse traktatie .
Voor degenen die willen dat hun peper gehemelte te breiden, probeer een aantal van de heetste en meest exotische pepers op aarde , zoals de Scotch Bonnet gebruikt in Jamaicaanse jerk kip of het piri - piri peper , ook wel bekend als de Afrikaanse duivel .
Niet- gezonde voedingsmiddelen die zijn verrassend
Als gewichtstoename en - gewicht gerelateerde ziekten verhogen , meer en meer Amerikanen b
Redenen om niet te eten rauw vlees
Miljoenen mensen ziek worden jaarlijks van onvoldoende verhit vlees. Meet de inwendige tem
10 Leuke weetjes over gezond eten
Gezond eten brandstoffen uw lichaam , ontwikkelt sterke botten en spieren , weert levensbe
Hoe om te stoppen met een Food Binge
Als je merkt dat je regelmatig eet tot je ongemakkelijk vol of het eten van grote hoeveelh
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win