Pros & Tegens van Honey Wheat Bread

Honey tarwebrood bevat voedingsstoffen en vezels belangrijk geacht door voedingsdeskundigen , vooral als de hele tarwe bessen wordt gebruikt om de bloem te maken . Het kan echter problemen voor mensen met voedselallergieën , spijsverteringsproblemen en instabiele bloedsuikerspiegel veroorzaken . Overweeg persoonlijk dieet en gezondheid bij het maken van de beslissing om honing tarwe brood in uw dieet . Honing

De meeste brood recepten oproep voor een bepaalde vorm van zoetstof , en honing kan een meer voedzame keuze dan geraffineerde suiker zijn. Ruwe honing is een natuurlijke , ongeraffineerde zoetstof met een verscheidenheid aan vitaminen , mineralen en anti-oxidanten . Sommige bedrijven pasteuriseren honing , die helpt voorkomen Kristaliseerschalen maar misschien bepaalde nutriënten te verwijderen . Ongeacht de vorm , honing bevat calorieën en kan invloed hebben op de bloedsuikerspiegel . Hiermee rekening te houden als je op een gewichtsverlies regime of diabetes of hypoglycemie .
Tarwe

Tarwe brood met volkoren meel , wat betekent dat de hele tarwebes was in het maalproces , bepaalt eiwitten , vezels , vitaminen en sporenelementen . Lees aandachtig de verpakking - levensmiddelen die zijn geëtiketteerd als " tarwebrood " misschien volkoren meel bevatten . Tarwebloem , dat is verwerkt tot de zemelen te verwijderen , maar die niet gebleekt in witte bloem, heeft nog steeds de donkere kleur , maar ontbreekt nutriënten in de hele tarwekorrel . Bloem elk brood met tarwe , of het wordt gebleekt , verrijkt , of volkoren , kan problemen veroorzaken voor iedereen met een tarwe allergie of glutenintolerantie .
Koolhydraten

Koolhydraten vormen een essentieel onderdeel van de menselijke voeding , waardoor brandstof voor het lichaam . Volle granen zoals volkoren bevatten complexe koolhydraten die langer te breken en dragen meer gezondheidsvoordelen dan eenvoudige koolhydraten , zoals die in suikers en bewerkte voedingsmiddelen . Honing tarwe brood bevat beide soorten koolhydraten en kan bijdragen aan gewichtstoename en bloedsuikerspiegel instabiliteit in diabetici .
Alternatieven

Voor degenen die niet kunnen sommige tolereren ingrediënten van honing tarwebrood , alternatieven omvatten brood gemaakt met rijst , amarant , quinoa of rogge meel . Glutenvrij en tarwe - alternatief brood niet stijgen zoals de traditionele brood doen, en ze kunnen een ongewone smaak hebben . Maïsmeel en maïsbrood bieden een andere optie . Er zijn tal van alternatieve zoetstoffen op de markt , maar niet alle van hen zijn nuttig voor gebakken producten , en sommige hebben een te sterke smaak van brood. Sommige geschikte opties zijn stevia , melasse , agave en gerstemoutextract .