Veel verschillende medische omstandigheden moet u uw inname van natrium te beperken ; enkele van de meest voorkomende zijn hoge bloeddruk , congestief hartfalen , de ziekte en leverziekte Meniere . Of je kan gewoon wilt de hoeveelheid natrium te beperken in uw dieet om uw gezondheid of de bestrijding van het vasthouden van water te verbeteren . Afhankelijk van de reden voor de beperking een beperkte inname is gewoonlijk 1000 tot 1200 mg per dag . Waar te beginnen
< p > Koop een zoutarm kookboek om een nieuwe manier van koken te leren . En koop een boek dat het natriumgehalte van verschillende voedingsmiddelen bevat . Volg elke milligram natrium je in je lichaam voor de eerste 90 dagen , totdat je gewend aan de verandering van levensstijl geworden . Niet " behandelen " uzelf af en toe een hogere natrium- snack . Het duurt vier tot zes weken voor uw smaakpapillen te laten wennen aan minder zout ; elke keer als je cheat , je het proces opnieuw beginnen
Quick Changes
< p > Sommige voedingsmiddelen , zoutarm versie of niet , hebben een hoog gehalte aan natrium - . bijvoorbeeld , ingeblikte groenten , verpakt mixen, brood , bevroren voorgerechten , bouillon, soep , ham , spek , sauzen, kruiden pakketten en salade dressings . U kunt grote stappen maken in het beperken van uw natrium door je eigen brood bakken , het eten van verse of diepgevroren groenten , het maken van uw eigen kruiden en het maken van uw eigen sauzen en soepen en bouillons , alle minus het zout . Maak extra soepen , sauzen en bouillons en vries zo vaak mogelijk om deze verandering te vergemakkelijken. Als u gebruik maakt van een waterontharder en drinken water uit de kraan , stop ; de ontharder voegt aanzienlijke hoeveelheden natrium aan het water . Neem het zoutvaatje van tafel om verleiding te verwijderen .
Vervangingen
< p > bakpoeder en zuiveringszout bevatten veel natrium, maar u kunt een laag kopen natrium- versies bij reformwinkels . Zoutvervangers zijn ook beschikbaar , maar hebben wel een duidelijke nasmaak . Het vervangen van verse kruiden en specerijen voor het zout zorgt voor een smakelijker alternatief . Overschakelen van gezouten boter of margarine om ongezouten . Melk heeft een hoger natriumgehalte , dus vervang het met melkpoeder bij het koken of bakken . Koop vlees dat niet zijn " enhanced" met injecties van natrium gevulde bouillon om ze sappiger te maken .
Eten Uit
< p > De meeste fast food restaurants te posten voedingswaarde-informatie over hun voedsel en velen van hen bieden nu salades . Draag uw eigen zelfgemaakte salade dressing en kruiden met u waar mogelijk. Draag een speciale shaker van uw favoriete , zelfgemaakte kruidenmengsel in de auto . Vermijd buffetten en Aziatische en Italiaanse restaurants , omdat hun artikelen in de regel worden bereid in grote batches en ze kunnen niet aanpassingen te maken . Lokaal eigendom restaurants tegemoet meestal speciale verzoeken gemakkelijker dan ketens. Grills en steak huizen voedsel te bereiden zonder kruiden wanneer gevraagd. Als je onverwachts ergens stoppen en zijn niet bereid , ga met de salade en als je niet beschikt over een dressing met u , bestel een salade en vraag om een olie en azijn aan de kant . Een ander relatief veilig alternatief is een hamburger , geen kruiden of specerijen , maar veel groenten . En eet alleen de onderste helft van het broodje .
