Van alle kruiden , gemalen kruidnagel heeft de hoogste ORAC per 100 g , 314.446 micromol Trolox Equivalent . TEs zijn een maateenheid voor het eerst ontwikkeld om te studeren vitamine E. Een gram van kruidnagel is ongeveer 2/3 tl. , Wat zorgt voor ongeveer 4716 ORACs per theelepel . Om de ORAC gemalen kruidnagel in een recept te vinden, vermenigvuldig dat aantal door de eisen van het recept . Dan delen dat door het aantal porties aan de ORAC van de kruidnagel vinden in een schotel. Bijvoorbeeld, veel pompoentaart recepten oproep voor 1/4 theelepel. gemalen kruidnagel . Ervan uitgaande 8 plakjes per taart , de kruidnagels bijdragen 1179 ORACs per taart en 147 ORACs per schijfje .
Kaneel
Een favoriet van desserts en gekruide dranken , kaneel heeft een ORAC van 267.536 per 100 g . Kaneel heeft een massa van ongeveer 1-1/2 g per 1 theel . , En dus een ORAC van 4013 per theelepel .
Oregano
gedroogde oregano heeft een ORAC van 200.219 umol Trolox equivalenten per 100 g . Ongeveer 1 g bedraagt ongeveer een 1/2 eetl . De meeste recepten oproep voor minder dan een eetlepel , die een ORAC van 4004 maakt . Oregano is populair in marinades voor kip en vis .
Ground Tumeric
Met een ORAC van 159.277 per 100 g , de antioxiderende eigenschappen van kurkuma zijn niet zo prominent als die in andere gerechten . Zelfs zo , het heeft een ORAC van 1062 per 1 theelepel .. Volgens een rapport van de BBC , kan kurkuma vertragen de neurale degeneratie in verband met de ziekte van Alzheimer .
Gezondheidsvoordelen van het eten van chocolade
Hoewel chocolade is veel verguisd - of als een oorzaak van acne of een reden voor holten -
Wat te eten voor de training in de hitte
Regelmatig bewegen bevordert de algehele gezondheid en verhoogt de kracht en uithoudingsve
Hoe te Serum cholesterol te verlagen
Serum cholesterol is de totale hoeveelheid HDL- en LDL-cholesterol in het bloed . Dit wasa
Vet voedsel zoals varkensvlees worst , gebakken voedsel en vette delen van het rund worden
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win