Een overzicht van de Black - Colored Foods

Voedingsdeskundigen en diëtisten adviseren vaak mensen aan levensmiddelen in het dieet dat de kleur van een regenboog zijn omvatten . Dit komt door de grote hoeveelheid vitaminen en mineralen in hen . Hoewel zwart is niet een van de kleuren van een regenboog, dit betekent niet dat voedsel van deze tint zijn ongezond . In de meeste gevallen , ze bieden nog steeds een voedingsstof verpakt punch . Zwarte Bonen

Zwarte bonen vallen in de categorie van peulvruchten . Net als alle andere vormen van peulvruchten , deze hebben zaden, die de eigenlijke bonen zijn , en een pod structuur die hen omringen. Zwarte bonen maken goede toevoegingen aan soepen , salades , wokgerechten en kan ook worden gegeten door zelf. Vanuit een nutritioneel oogpunt , zwarte bonen zijn een krachtpatser . Niet alleen zijn ze rijk aan ijzer , eiwitten , kalium , magnesium en foliumzuur , maar ze zijn ook boordevol voedingsvezels . Volgens MayoClinic.com , een vezelrijk dieet is gunstig voor de preventie van dergelijke aandoeningen zoals diabetes en hart-en vaatziekten .
Sesamzaad

Sesamzaad komen in het wit en zwarte variëteiten , die beide voedingswaarde en kan worden gebruikt in verschillende toepassingen . Japanse steak huizen gebruiken vaak zwarte sesamzaadjes in bepaalde salades , en garneer sushi en broodjes . Calcium is een voedingsstof typisch voor sterke botten en tanden . Volgens Natuurgeneeskunde Digest , een gram zwarte sesamzaadjes bevatten ongeveer 85 mg calcium . Bovendien ; ze zijn rijk aan fosfor , vezels, eiwitten en ijzer .
Koffiebonen

Koffiebonen zelf niet verbruikt , maar de vloeistof gemaakt van hen is . Koffie is rijk aan cafeïne, die je hartslag verhoogt en verhoogt je energie niveau . Dit is slecht nieuws als je grote hoeveelheden drinken, maar koffie heeft een zonnige kant. Volgens de Harvard Medical School , koffie is rijk aan antioxidanten die de risico's voor leverkanker en diabetes te verminderen. Als u last bijwerkingen van cafeïne, zoals nervositeit , shakes of prikkelbaarheid , kies een cafeïnevrije versie .
Chocolade

Chocolade is zwart , vaak onbekend bij veel mensen denken , is zeer bitter in zijn ruwste vorm . Candy bars , bijvoorbeeld , zijn suiker toegevoegd om ze aan de zoetheid en smaak te verbeteren . Pure , rauwe chocolade verkocht in de gezondheid van voedsel en speciaalzaken , is erg zwart en bitter . Volgens de Cleveland Clinic, chocolade bevat flavonoïden die een positief effect op de bloeddruk , cholesterol en de bloedtoevoer naar de hersenen . Als u rauwe chocolade niet kunt vinden , stok met de donkerste verscheidenheid mogelijk .
Nori Sheets

Nori is een zeegroente gepopulariseerd als een verpakking voor sushi rollen in de Japanse keuken . Wanneer voorbereid op rollen , krijgen nori vellen plat aangelegd en een combinatie van vis , groenten en rijst wordt geplaatst op de top . De plaat wordt vervolgens opgerold , in stukken gesneden en geserveerd . Vanuit een nutritioneel oogpunt , nori is hoog in eiwitten en mineralen en sporenelementen , vooral jodium .