Eigenschappen van Rice Bran Oil

Rice Bran Oil heeft een milde nootachtige smaak . Het kan worden gebruikt voor alles van dressing tot een olie te frituren . Rijstkiemolie is veelzijdig en voedzaam , waardoor het een gezonde aanvulling op elke keuken . Vitamine E

Rice Bran Oil is hoog in de vorm van vitamine E genoemd tocotriënolen . Deze vorm van vitamine E is ook rijk aan antioxidanten .
High Heat

Omdat rijstzemelenolie heeft een laag linoleenzuur niveau , het is stabiel bij hoge temperaturen . De moleculen in de olie niet af te breken onder normale temperaturen koken , waardoor het ideaal is voor hoge - temperatuur koken .
Calorieën

Een eetlepel van rijstzemelen olie bevat 120 calorieën . Het heeft 15 gram vet en drie gram verzadigd vet volgens de USDA .
Cholesterol

Een studie uitgevoerd door wetenschappers van de Universiteit van Rochester in 1996 bleek dat rijstzemelenolie was effectief in het verlagen van cholesterol in ratten .
Preventie

hetzelfde Universiteit van Rochester studie aanwijzingen gevonden dat het gebruik van rijstzemelenolie over een lange periode van tijd zou helpen kanker en sommige infecties te voorkomen .