Volgens de website van ShapeFit 's , volkoren koolhydraten , zoals die gevonden in tarwe brood , bevatten de zemelen , de kiem en endosperm , die antioxidanten , ijzer , vitamine A , B en E , eiwitten , koolhydraten ( zetmeel ) en onverzadigde vetten . Op zijn website , William Sears , MD , zegt de zemelen ( vezel) en de kiem worden verwijderd uit geraffineerde graanproducten , zoals wit brood , waardoor alleen het endosperm , het grootste gedeelte van de tarwekorrel , die eiwitten en koolhydraten geeft .
glycemische index
Volgens Andrew Weil , MD , glycemische index ( GI ) en glycemische lading ( GL ) ratings worden gebruikt om de snelheid waarmee koolhydraten worden geabsorbeerd ( verteerd bepalen ) . Omdat tarwebrood GI score van 68-70 witbrood GI rating of 70 zijn even hoog , een vezelgehalte van 3 g of meer per portie is de beste criteria te gebruiken bij het kiezen brood , omdat het betekent een voedingswaarde dichte volkoren product met een tragere absorptie te helpen voorkomen dat de bloedsuikerspiegel spikes .
spijsvertering
volkoren koolhydraten bevatten oplosbare vezels die een gel vormt wanneer opgelost in water , toevoeging van bulk naar het spijsverteringskanaal en het vertragen van de vertering van zetmeel ( suiker ) . Het grootste deel toegevoegd door onoplosbare vezels helpt bij de snellere eliminatie van afvalstoffen .
Complexe koolhydraten Benefit Diabetici
Vezelrijke ( 3 gram of meer per portie ) volkoren tarwe brood helpt bloedsuiker controle door het vertragen van de vertering van zetmeelrijke koolhydraten . De eenvoudige zetmeel in geraffineerde witte brood wordt snel opgenomen , wat resulteert in een snelle pieken in de bloedsuikerspiegel , wat een probleem kan zijn voor diabetici.
Complexe koolhydraten voor Cardiac Gezondheid
verhoogde cholesterolspiegels is bekend dat het risico van coronaire hartziekte . Oplosbare vezels , een deel van de koolhydraten pakket in volkoren producten zoals tarwe brood , kan helpen cholesterol te verlagen , zoals de Harvard School of Public Health .
Voedingsmiddelen die bevatten omega 3 visolie
Omega - 3 is een type vetzuur , en is essentieel in het dieet beschouwd omdat de mens niet
Alpha hydroxy zuren zijn natuurlijke zuren in de suikers van planten. Afhankelijk van het
Vegan Voedingsmiddelen die ijzerrijke
IJzer is een essentieel mineraal , belangrijk voor de productie van zuurstof-dragende hemo
Hoe om gezond te eten als je op een Fast
Vasten vindt zijn wortels in verschillende religieuze geschiedenissen , zoals islamitische
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win