Voedingsmiddelen die helpen met een laag ijzergehalte

Een persoon met een laag ijzergehalte of bloedarmoede voelt zich vaak moe , last van hoofdpijn en duizeligheid en kan een snelle hartslag hebben . Volgens huisarts , kan een persoon zijn ijzeren verhogen en verlichten deze symptomen door het consumeren van voedingsmiddelen die een hoog niveau van het mineraal hebben . Alvorens te beginnen met een hoog ijzer dieet , raadpleeg dan uw arts , omdat het nuttigen van een grote hoeveelheid ijzer kan giftig zijn . Kip Lever

Volgens moeders die denken , een 3,5 -ounce portie gekookte kippenlever bevat 12,8 milligram ( mg ) van ijzer . Volgens Nutrition gegevens , kippenlever is laag in natrium en een bron van koper, mangaan , zink , thiamine en eiwit . Het bevat ook vitaminen A , C , B6 en B12 , en riboflavine , niacine en foliumzuur . Terwijl kippenlever zit vol met vitaminen en mineralen , het is ook veel cholesterol . Een 3,5 - ounce portie van kippenlever bevat 553 mg cholesterol .
Oesters

Een 25 - gram oester bevat 2,3 mg ijzer . Samen met een bron van ijzer , oesters zijn ook een bron van mangaan , vitamine B12 , selenium en koper , volgens Nutrition gegevens . Echter , zoals kip lever, oesters , die deel uitmaken van het weekdier familie zijn , zijn rijk aan cholesterol. Een 25 - gram oester bevat ook 25 mg cholesterol .
Rundvlees

Een slanke 261 - gram stuk tri - tip bodem lendenen bevat 4 mg ijzer. Beef volgens voedingsinformatie , natriumarm en een bron van eiwitten , selenium , niacine , vitamine B6 , zink , fosfor en zink . Zolang je kiest mager rundvlees, zal een 261 - gram portie vlees 112 mg cholesterol bevatten .
Tofu

Een stukje tofu dat 84 weegt gram bevat 0,9 mg ijzer . Gemaakt van sojabonen , tofu is laag in cholesterol .
Kelp

Kelp is ook een bron van ijzer . Slechts twee eetlepels , of een 1/8 kopje , kelp bevat slechts vier calorieën en 0,3 mg ijzer , volgens Nutrition gegevens . Bovendien , kelp laag cholesterol , is een bron van voedingsvezels en bevat vitamine C en K. kelp bevat ook zink , koper , pantotheenzuur , riboflavine , foliumzuur , mangaan , magnesium en calcium . Hoewel kelp lijkt misschien een super eten , is het belangrijk om in gedachten te houden dat het hoog in natrium - 23 mg in twee eetlepels

.