Voedsel bronnen van molybdeen

Molybdeen is een essentiële voedingsstof die in veel voedsel bronnen , vooral plantaardig voedsel . Hoewel de meeste mensen consumeren deze voedingsstof elke dag, velen zijn niet vertrouwd met de naam en de rol van dit essentiële element . Functie

Molybdeen noodzakelijk bepaalde enzymactiviteit in het lichaam ; het wordt verondersteld te worden betrokken bij het metabolisme van ijzer , vetten en koolhydraten , eiwit synthese en de vorming van urinezuur .
Belang

Er is bewijs dat molybdeen speelt een rol in de preventie van gastro- kanker, bloedarmoede , tandbederf en seksuele impotentie .
Intake

de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor molybdeen is 43 mcg voor adolescenten 14 tot 18 jaar en 45 mcg voor volwassenen 19 jaar en ouder.
Bronnen

de exacte molybdeen gehalte van een voedingsmiddel is afhankelijk van de bodem , waar het werd verbouwd . De beste bronnen van molybdeen zijn bonen , erwten en linzen ; andere goede bronnen zijn melk , amandelen , pinda's, eieren , zaden , kastanjes , tomaten , yoghurt , lever en wortelen .
Deficiëntie

Volgens het Linus Pauling Institute aan Oregon State University , de meeste Amerikanen consumeren meer dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor molybdeen , dus tekort is zelden een probleem .