Wat zijn de Basic Food Groups & Hun betekenissen

De Centers for Disease Control en Prevention schat meer dan een kwart van alle volwassenen en maar liefst een op de vijf kinderen in de Verenigde Staten lijden aan obesitas . Hoewel genetica individuen vatbaar maken voor zwaarlijvigheid , een evenwichtige voeding en regelmatige lichaamsbeweging zijn sterk proactieve maatregelen om preventie van overgewicht en de bijbehorende verhoogd risico op ziekten zoals beroerte , hart-en vaatziekten , diabetes en hoge bloeddruk . Een goed begrip van het basisvoedsel groepen zorgt voor een betere controle over de porties en calorie- bewustzijn in het selecteren van een gezond menu voor uw gezin. Korrels

Brood, ontbijtgranen en pasta zijn opgenomen in het voedsel groep van granen. Deze en soortgelijke levensmiddelen die zijn afgeleid van granen zou een aanzienlijk deel van de voeding omvatten , tussen zes en acht portie per dag voor de meeste tieners en volwassenen met een snee brood of een half kopje gekookte rijst gelijk een portie . Volkoren producten zijn volkoren meel , bruine rijst en havermout . Geraffineerde granen , zoals witte rijst en wit brood , zijn gefreesd , verwijderen van een deel van de voedingswaarde van het graan . Geraffineerde granen worden vaak verrijkt om de voedingswaarde van het graan te herstellen , maar de helft van de dagvergoeding van granen moet nog steeds bestaan ​​uit hele granen .
Fruit

Een kom appels , bananen , aardbeien , kersen , meloenen of sinaasappels gehouden nabijgelegen biedt een kant en klaar hapje en laat volwassenen om gemakkelijk te consumeren de anderhalf tot twee kopjes fruit per dag aanbevolen. Vervangen door een 100% vruchtensap drinken voor een blikje frisdrank of vervangen van een zak chips met een appel vermindert calorieverbruik , waardoor gewichtsbeheersing, zelfs gewichtsverlies , meer haalbaar.
Groenten

Terwijl de kinderen en zelfs sommige volwassenen kunnen weerstaan ​​eten hun groenten, zelfs de meest kieskeurige eter is waarschijnlijk een voorliefde voor een lid van deze groep. Maïs , aardappelen , groene bonen , wortelen , squash , komkommers, tomaten en erwten bieden alternatieven voor de broccoli , spruitjes , artisjokken en asperges dat sommige fijnproevers vinden minder plezierig . Twee tot drie koppen groenten per dag soortgelijke voedingsstoffen en gezondheidsvoordelen zoals fruit , hoewel deze soms voordelen worden gecompenseerd door hun bereiding . Een grote order van chili - kaas friet is niet helemaal hetzelfde als vers gesneden komkommers of wortelen en een vetarme dressing . Als de inname van natrium is een punt van zorg , in gedachten houden dat ingeblikte groenten vaak zout toegevoegd .
Melk

De calcium en vitamine D in melk, kaas en yoghurt bevordert bot groei bij kinderen en botbehoud volwassenen . De USDA beveelt drie kopjes melk voor tieners en volwassenen , maar vetarme of vetvrije melk wordt aangemoedigd om vet-en calorie-inname te beperken. Het bijhouden van een plek voor melk in uw dagelijkse voeding kan zo simpel zijn als een pudding dessert gemaakt met magere melk , een yoghurt snack of topping uw diner entree met magere kaas . Als je lactose-intolerant , lactose - vrije melk alternatieven beschikbaar zijn . Groene bladgroenten , vis in blik of verrijkte granen kan calcium bijdragen aan uw dieet, maar meestal niet in de beschikbare bronnen van zuivel hoeveelheid.
Meats and Beans

ijzer, magnesium , vitaminen en eiwitten zijn de belangrijkste voordelen aan het eten van het rundvlees, varkensvlees , gevogelte, vis en noten in het vlees en bonen groep . Droge bonen , zoals bruine bonen en lima bonen , houdt het onderscheid van het behoren tot zowel de groente- groep en het vlees en bonen groep , waardoor deze vegetarische pijlers om dubbele plicht dienen. Vijf tot zes porties worden aanbevolen elke dag , met een portie gelijk aan een ei, een ounce van gekookt vlees , half ons noten , of een kwart kopje gekookte bonen . Verzadigde vetten kan leiden tot cholesterol problemen en overmatige calorieën als voorzichtigheid en controle over de porties niet worden uitgeoefend . Kies mager vlees of vervangende vis en bonen aan verzadigd vet inname te verminderen .
Oliën

oliën zoals koolzaadolie, maïsolie , olijfolie en zonnebloemolie zijn gekenmerkt als vetten die bij kamertemperatuur vloeibaar zijn . Rijk aan meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetzuren, oliën zorgen vetzuren , die essentieel zijn voor een goede voeding zijn . Echter , ze zijn rijk aan calorieën en tussen de drie en zeven theelepels zijn voldoende voor de meeste relatief sedentaire levensstijl. Naast koken oliën , kan deze essentiële vetzuren worden verkregen uit de olie - rijke voedingsmiddelen zoals noten en vis .
Cyclisch
Foods

Na de voedingsstof vereisten voor een gezonde voeding wordt voldaan , kan er nog steeds een behoefte aan meer calorieën in het dieet . De hoeveelheid extra calorieën in de voeding is afhankelijk van de fysieke activiteit en gewicht doelen ( gewichtstoename of-verlies ) . Deze calorieën kunnen worden verkregen uit extra porties van de andere groepen voedingsmiddelen of door calorie - rijk , lage voedingsstoffen voedsel zoals snoep of alcohol . Veel Amerikanen verwaarlozing om gezoete dranken bevatten in deze groep , die leiden tot excessieve calorieën en gezondheid en levensstijl complicaties .