Wat zijn de voordelen van het eten konijnenvlees

? Over de hele wereld , zijn konijnen opgehaald voor een verscheidenheid van redenen . Sommige culturen hen opvoeden voor voedsel, terwijl anderen hen opvoeden strikt voor hun vacht . Een konijn is slechts 20 procent bot , dus er is weinig afval bij de productie van het dier voor voedsel . Het vlees is fijnkorrelig en gebruikt zeer vergelijkbaar met gevogelte , volgens North Dakota State University . Hoe werkt Konijn vergelijken ?

De voedingswaarde van konijn is grondig getest door het Amerikaanse ministerie van Landbouw . Konijnenvlees is ongeveer 20,8 procent eiwit en bevat slechts 4,5 procent vet en 795 calorieën per pond . Ter vergelijking , rundvlees 16,3 procent eiwit en kip ongeveer 20 procent . Een andere concurrent van konijnenvlees is kalfsvlees , waarvan 19,1 procent eiwit bevat , maar verloor zijn indrukwekkende reputatie door in te loggen 12 procent vet .
Gemakkelijk Available Jobs

Konijnen zijn zeer efficiënt fokkers . Een hinde kan ongeveer 20 konijntjes per jaar geboorte. Dat maakt konijnen zeer efficiënt en toegankelijk. In feite , elk continent heeft een wild konijn bevolking , met uitzondering van Antarctica . Populaties konijnen zijn zo groot als gevolg van hun voorkeur van droge seizoenen geweest , dat ze zijn lopen ongebreideld in Australië en het vernietigen van gewassen. Wilde konijnen vormen daarom een grote , potentiële wilde voedselbron .
Interessant feit

In 1935 , westelijk Kansas worstelde tijdens de Grote Depressie . Gewassen lijden als gevolg van de zeer droge omstandigheden en stofstormen blies meedogenloos over de vlaktes . Jack konijnen kon meer dan $ 10 aan schade elk een gewas in een week doen, dus provincie beheerders geïnitieerd het Westelijk Kansas Jack Rabbit Roundup . De Roundup bedekt een acht mijl gebied . Geen wapens kunnen worden gebruikt , maar de mannen droegen clubs . Tijdens de Roundup , werden tussen de 10.000 en 20.000 konijnen uitgeroeid . Volgens de Wichita Beacon Krant , werd geschat dat er 8 miljoen ratten met 30 westelijke provincies .
Raising Konijnen

North Dakota State University raadt konijnen worden verhoogd in relatief kleine structuren die kooien met gaas bodems (inclusief , zodat de kooien zijn " zelfreinigend . " het duurste onderdeel van het verhogen van konijnen is de aankoop van voer, die ongeveer 75 procent van de totale productiekosten kan zijn , volgens North Dakota State universiteit.