Orthorexia: een ongezonde obsessie met gezond eten

Ben je geobsedeerd door de kwaliteit of zuiverheid van het voedsel dat je consumeert? Vermijd je restaurants, familiebijeenkomsten en andere instellingen waar je niet gezond of "schoon" kunt eten? Maakt de gedachte aan het eten van "normaal" voedsel je angstig of boos? Voldoet je vermogen om je strikte eetpatroon te volgen jouw waarde?

Als je 'ja' hebt geantwoord op een of alle hierboven gestelde vragen, loop je mogelijk risico op - of lijd aan - orthorexia. Orthorexia, letterlijk vertaald naar "correcte of juiste eetlust", is een opkomend patroon van ongeordend eten, gekenmerkt door een extreme obsessie met gezond eten en het vermijden van ongezond voedsel.

Terwijl andere eetstoornissen zoals anorexia nervosa, boulimie nervosa en eetbuistoornis zijn geworteld in de hoeveelheid geconsumeerd voedsel (te weinig, te veel, zuivering van calorieën door braken, lichaamsbeweging of laxerend misbruik, enz.), orthorexia benadrukt de kwaliteit van geconsumeerd voedsel.

Uiteindelijk, iemands dieet wordt zo beperkend om zogenaamd "slecht" voedsel te elimineren dat het het fysieke, sociale en emotionele welzijn en de algehele kwaliteit van leven begint te beïnvloeden. Hoewel orthorexia geen officiële diagnose van eetstoornissen is, kan het een ernstige aandoening worden die niet alleen over voedsel gaat.

De hoofdoorzaken van orthorexia

Over het algemeen ontwikkelen eetstoornissen zich vanuit een complexe constellatie van factoren , inclusief genetische aanleg, temperament, externe druk en het teweegbrengen van levensgebeurtenissen.

In iemand die last heeft van orthorexia, is een intense obsessie met gezond eten hoe individuen omgaan met angst, verdriet of angst, waardoor ze een illusie van controle krijgen, vertrouwen en identiteit in omstandigheden ervaren als "uit de hand." Voor een deel van de bevolking kan de wens om gewoon gezonder te eten een spiraal vormen voor een eetstoornis met volledig syndroom.

We worden gebombardeerd door talloze culturele verhalen over hoe je gezond kunt eten - vetvrij, suikervrij gratis, glutenvrij, zuivelvrij, veganistisch, vegetarisch, rauw, Atkins, South Beach, Nutrisystem en meer. Tijdschriften, beroemdheden en personal fitness trainers bieden tegenstrijdige, niet-professionele voedingsadviezen, dus het is geen verrassing dat pogingen om gezond te eten misleid kunnen worden, extreem en zelfs gevaarlijk.

Omdat deze sterke en doordringende boodschappen het belang van gezond eten benadrukken , de meeste mensen begrijpen niet dat bepaalde voorgestelde versies van gezond eten erg ongezond kunnen worden.

Wat te letten op voor gebruik

Aan de oppervlakte lijkt orthorexia gemotiveerd door gezondheid. Dientengevolge over het hoofd zien vrienden, geliefden en zorgverleners vaak ernstige waarschuwingssignalen van dit patroon van ongeordende eten, waaronder: -

Obsessie met voedsel reinheid of zuiverheid

Toenemende rigiditeit rond wat, wanneer en hoe voedingsmiddelen worden geconsumeerd en bereid

Uitsluiting van voedingsmiddelen en hele voedingsgroepen

Significant of snel gewichtsverlies

Lichamelijke symptomen, waaronder broze nagels, haaruitval en bleke huid

Angst over eten

Verzoening voor "vergissingen" door toegenomen eet- of bewegingswaakzaamheid

>

Intrekking van professionele, educatieve, sociale of familie-activiteiten en toezeggingen om zich te houden aan starre dieetprotocollen

Gezond eten versus Orthorexia

Gezond eten is over het algemeen een waardig streven: gezonde lichamen kunnen een gezonde geest en gezonde gemeenschappen ondersteunen. Er is geen juiste, correcte of unieke manier om gezond te eten en er zijn verschillende voorzorgsmaatregelen die je kunt nemen om je te beschermen tegen de ontwikkeling van orthorexia en andere eetstoornissen:

1. Raadpleeg een geregistreerde diëtist voor advies. Of u nu net begint aan een programma voor gezond eten of lange tijd een gezond voedingspatroon volgt, een diëtist kan u waardevolle inzichten bieden met betrekking tot het stellen van doelen, de algehele gezondheidstoestand en het plannen van maaltijden. Een diëtist kan u helpen de juiste manier te vinden om gezond te eten op basis van uw unieke doelen, medische omstandigheden en voedselvoorkeuren.

2. Streven naar een gevarieerde voeding, waarbij alle voedingsmiddelen met mate worden toegelaten. Veel eetfilosofieën die beweren gezond te zijn, roepen op tot het elimineren van bepaalde voedingsmiddelen of hele voedselgroepen. Stigmatiserend voedsel en een "alles of niets" houding ten opzichte van eten bevordert de extreme stijfheid en obsessie kenmerkend voor orthorexia.

3. Besteed aandacht aan hoe je je voelt over eten en eten. Gezond eten mag je nooit emotioneel pijn doen, je beroerd voelen of gevoelens van woede, verdriet of schaamte uitlokken. Eten moet plezierig zijn - zowel voor de gevarieerde smaken en texturen van het eten als voor het sociale aspect van maaltijden. Als psychische problemen gepaard gaan met uw inspanningen om gezond te eten, raadpleeg dan zo snel mogelijk een therapeut of diëtist die gespecialiseerd is in eetstoornissen.

4. Controleer gewichtsverlies en body-image veranderingen. Langzaam gewichtsverlies na bepaalde eetveranderingen voor wellness kan positief zijn voor de algehele gezondheid. Echter, significant of snel gewichtsverlies en een steeds negatievere lichaamsafbeelding kan wijzen op de ontwikkeling van een eetstoornis, vooral bij personen met een genetische aanleg voor deze ziekten.

Over de auteur

Een gelicentieerde huwelijks- en gezinstherapeut en RD, Lisa Geraud heeft bijna 30 jaar ervaring met specifieke eetstoornissen. Ze is werkzaam als uitvoerend klinisch directeur van Eating Recovery Center of Washington, een centrum voor de behandeling van eetstoornissen dat residentiële, gedeeltelijke hospitalisatie, intensieve ambulante en ambulante zorg biedt aan volwassenen, adolescenten en gezinnen in de Pacific Northwest. Maak contact met Eating Recovery Center op Facebook en Twitter.

Opmerking: als jij of iemand waar je om geeft, last heeft van orthorexia of een ander type eetstoornis, kun je hulp vinden op de website van de National Eating Disorder Association of je kunt hun hotline bellen 1-800-931-2237.

, , ] ]