Eten combineert mythen

Voedselcombinaties van diëten stimuleren het eten van voedingsmiddelen, zoals zetmelen, eiwitten, vetten en fruit, in bepaalde combinaties. Voorstanders van het dieet zijn van mening dat het eten van fruit met bijvoorbeeld zetmeel of eiwitten ervoor zorgt dat het fruit in je maag verzuurt en resulteert in een slechte opname van voedingsstoffen. Hoewel u misschien profiteert van het combineren van voedsel als het u helpt uw voedselkeuzes en portiegroottes te verbeteren, is de techniek niet nodig en de voordelen ervan worden niet door de wetenschap hooggehouden.

Vermindert toxines

Voorstanders van voedsel dat diëten combineert geloven dat het eten van voedsel in "slechte" combinaties, zoals het eten van een eiwitrijk voedsel, zoals vis, met een zetmeel, inclusief brood of rijst, de toxiciteit in je spijsverteringskanaal verhoogt. Evenzo bevorderen de diëten 'goede' voedselcombinaties, zoals het eten van eiwitrijke voedingsmiddelen met een vetbron, waaronder olie of noten, vermindert gifstoffen in uw spijsverteringsstelsel en leidt tot een verminderd risico op infecties en ziekten, indigestie, gas, pijn, opgeblazen gevoel en andere hinderlijke symptomen. Volgens diëtist en auteur van de "American Dietetic Association Complete Food and Nutrition Guide", Roberta Larson Duyf, het eten van voedsel in verschillende combinaties en het vermijden van anderen, vermindert gifstoffen niet en verbetert de spijsvertering niet. Uw spijsverteringssysteem is ontworpen om een verscheidenheid aan voedingsmiddelen en voedingsstoffen te verteren, ongeacht de combinatie. Positieve hygiënische gewoonten, het vermijden van tabaksrook en het eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten, zoals kleurrijke groenten en fruit, zijn nuttiger, effect van het verminderen of voorkomen van toxines om schade aan te richten.

Gewichtsverlies

Talrijke diëten ook bevorder de combinatie van voedsel als een nuttige manier om hunkering naar voedsel te verminderen en gewicht te verliezen. De noties dat het eten van voedsel in bepaalde combinaties en het vermijden van anderen lichaamsvet kunnen verminderen of een positieve invloed kunnen hebben op je eetlust en gewicht zijn ook onjuist, aldus Dyuff. Minder calorieën eten, idealiter door middel van een uitgebalanceerd, voedzaam dieet - je verbrandt door fysieke activiteit - is een veilige en beproefde methode om je gewicht te beheren. Als je worstelt met eetbuien en /of eetlustbeheersing, overweeg dan om je stress te beheersen, wat volgens MayoClinic.com kan helpen bij het verminderen van emotioneel geproduceerde honger en eten, of het eten van meer vezelrijk voedsel, zoals groenten, fruit en volle granen en eiwitrijke voedingsmiddelen, zoals magere zuivelproducten en vis, die de verzadiging verbeteren.

Verbeterde energie en stemmingen

Talrijke voedingscombinaties van diëten beloven ook verbeterde energieniveaus en een beter humeurevenwicht als gevolg van voedsel alleen in "goede" combinaties eten. Het combineren van eiwitten en koolhydraten - een "slechte" combinatie, volgens voedsel dat diëten combineert - helpt om de feel-good chemische hersenenserotonine meer beschikbaar te maken in je hersenen. Mayo Clinic voedingsdeskundigen Jennifer Nelson en Katherine Zeratsky stellen lage glycemische voedingsmiddelen voor, zoals volle granen, chocolade en omega-3 vetzuren, waaronder vette vis en walnoten, als stimulerende voedingskeuzes. Deze voedingsmiddelen kunnen helpen uw bloedsuikerspiegels in evenwicht te houden, gevoelens van ontspanning bevorderen en u helpen te slapen. Koolhydraten leveren glucose - de primaire energiebron van uw lichaam. Om deze redenen kan het elimineren van koolhydraten uit maaltijden die eiwitrijk voedsel bevatten, in feite leiden tot verminderde energieniveaus of verhoogde hunkeren naar koolhydraatbronnen.

, , ] ]