Voedzame maaltijden voor kankerpatiënten

Het krijgen goede voeding tijdens de behandeling voor kanker kan moeilijk zijn. Dit komt omdat patiënten met kanker ervaren een breed scala van bijwerkingen, waaronder verlies van eetlust , gewicht fluctuatie , pijnlijke tanden , keel en tandvlees , misselijkheid , droge mond , constipatie en diarree . Kankerpatiënten meestal nodig om te eten high-calorie , eiwitrijke voedingsmiddelen te maken voor verlies van voedingsstoffen die optreedt tijdens de behandeling . Er is een grote verscheidenheid aan maaltijden die kunnen helpen kankerpatiënten krijgen de voeding die ze nodig hebben tijdens het werken met de fysieke beperkingen behandeling vaak oplegt . Vloeibare maaltijden

Een van de gemakkelijkste manieren voor kankerpatiënten omgaan met misselijkheid en verlies van eetlust om voedingsstoffen binnen te krijgen is door middel van vloeibare maaltijden. Drink high-calorie , voedselrijke dranken zoals sap en melk gemengd met een poedervormig maaltijdvervanger . Smoothies zijn ook mild en gemakkelijk te verteren . Om een ​​maaltijd te maken , combineren een kopje volle melk yoghurt , 1 Tabls . melk , cut- up verse en bevroren fruit en 1/8 tot 1/4 kop van een vezel bron ( zoals tarwekiemen of zemelen vlokken ) in een blender . Als de patiënt is toegestaan ​​om sojaproducten hebben , voeg wat blokjes silken tofu voor extra eiwitten . Als het gewichtsverlies van de patiënt is een bijzondere zorg , voeg een bolletje premium ijs aan de smoothie .
Eiwitrijke maaltijden

Kankerpatiënten vereisen vaak een verhoogde bron eiwit te maken voor tekortkomingen veroorzaakt door de behandeling . Eiwit verhoogt de kracht van de patiënt en zorgt voor het behoud en de wederopbouw van de weefsels aangetast door de behandeling . Een eiwitrijke maaltijd voor een kankerpatiënt moet een groot deel van de bonen , tofu , gevogelte, vis of eieren samen met een kant van bladgroenten of edamame en wat yoghurt . Vermijd gebakken voedsel. De patiënt moet de eiwitrijke product te eten voor de rest van het eten, als hij snel vol kan worden. Sommige patiënten zijn beter in staat om een grote , eiwit - beladen maaltijd eerste wat eten in de ochtend, want ze zijn goed uitgerust .
Kleine maaltijden

Patiënten die ervaring hebben met verlies van eetlust kan nodig zijn om kleine maaltijden te eten gedurende de dag en verbruiken kleine hoeveelheden calorierijke voedingsmiddelen om de paar uur . Kaas en crackers , muffins , pudding gemaakt met melk , pindakaas broodjes , kwark met fruit en yoghurt zijn voorbeelden van kleine maaltijden die voedingswaarde zijn .
Soft Meals
< p > De behandeling van kanker kan tand en tandvlees pijn , evenals keelpijn veroorzaken . Om die reden kunnen kankerpatiënten willen aan de stok met zachte maaltijden. Er zijn mogelijkheden naast milkshakes , yoghurt , roerei en pudding . Kook een portie pasta tot het papperig , meng het dan met een niet-zure roomsaus of een kopje gepureerde groenten , zoals wortelen of butternut squash. Serveer bestrooid met Parmezaanse kaas . U kunt ook taart een zachte shepherd's te maken door het verspreiden lagen van gepureerde groenten , jus en aardappelpuree in een ovenschaal en bakken onbedekt op 350 graden Fahrenheit tot licht bruin .
Koude maaltijden

Soms misselijkheid patiënten wordt veroorzaakt door de geur van voedsel . Waar koude gerechten om deze patiënten te kunnen helpen hen meer te eten . Freeze fruit zoals druiven of plakjes perzik . Koude soepen zoals gazpacho kan makkelijker in te nemen dan warm soepen zijn. Bevroren yoghurt, koude vla , milkshakes en ijs zijn uitstekende koude bronnen van proteïne .