Diet & Voeding voor chronische nierziekte

Afval of vloeistoffen uit eten en drinken gaan door de nieren waar ze worden gefilterd uit de bloedbaan. Chronische nierziekte wordt gekarakteriseerd als het onvermogen van de nieren om de normale functies , wat leidt tot een ophoping van elektrolyten , afval en vloeistoffen voeren . Adopteer een specifieke nierziekte dieet dat lage hoeveelheden eiwit , fosfor en natrium bevat . Eiwitten

Volgens de National Kidney Foundation op www.kidney.org . nieren dat het vermogen om normale functies verloren staat zijn om het lichaam te ontdoen van ureum . Gevormd in de lever , ureum is een afvalproduct van eiwitten . Overtollige ureum vergroot de nieren en maakt hun werk moeilijker. Ondanks de problemen eiwit veroorzaakt de nieren , is het essentieel voor het repareren weefsels en opbouwen van spieren . Verminder de hoeveelheid eiwit in uw dieet . Stok met kleine hoeveelheden mager vlees , melk , schaaldieren, eieren , vis, kip en kalkoen . Zich meer richten op eiwitten uit groenten , magere zuivelproducten en peulvruchten .
Fosfor

Fosfor komt van voedingsmiddelen zoals kaas , melk , yoghurt , ijs , linzen , bruine bonen , witte bonen , noten , cacao en koolzuurhoudende dranken . De nieren hebben een harde tijd het verwijderen van fosfor uit het bloed . Wanneer fosfor niveaus te hoog worden , je begint te verliezen calcium uit het bloed . Botten worden broos en zwak , dus het verhogen van uw risico op fracturen. Vermijd fosfor bevattende voedingsmiddelen . Eet zuivel alternatieven zoals rijst melk, amandel kaas , soja melk , kokos ijs en tofu . Experimenteren met verschillende merken te vinden die je leuk vindt . Soja kaas smaakt meer als echte kaas wanneer het gesmolten is . Maak voedselrijke smoothies met behulp van kokos ijs en fruit . Kom met uw eigen fosfor gratis recepten voor uw favoriete maaltijden .
Sodium

Hoge bloeddruk en nierziekten gaan vaak hand en hand . Natrium kan leiden tot bloeddruk spike . Onthouden van het eten van bewerkte voedingsmiddelen , diepvriesproducten, soep in blik en gefrituurd voedsel . Andere voedingsmiddelen te vermijden zijn olijven , augurken , vleeswaren en smeltkaas . Bepaalde regionale keukens hebben een overvloedige hoeveelheid natrium te gebruiken tijdens de bereiding zoals Indiaas, Mexicaans en Chinees. Sushi van Japanse restaurants is prima als je vermijden met behulp van sojasaus . Kijk op voedseletiketten voor natrium bedragen . Blijf weg van bereide voedingsmiddelen zoals sauzen en specerijen . Gebruik zoutloos kruiden voor voedsel . Nemen kruiden zoals tijm, dille , rozemarijn en cayennepeper . Zoals de National Kidney Foundation op www.kidney.org , door het volgen van een dieet vrij van grote hoeveelheden eiwit , fosfor en natrium , bent u in staat om de voedingsstoffen die u nodig hebt en voorkomen dat het risico van verlies van alle nierfuncties .
>