Effect van vet in de voeding op Diabetes

Diabetes is een aandoening waarbij het ​​lichaam ofwel niet langer voldoende insuline te produceren of niet meer in staat om het te gebruiken als dat nodig is. Als er onvoldoende insuline , het lichaam niet in staat om het geconsumeerde voedsel gebruiken en dit verteerde voedsel houdt opbouw in het bloed glucose vorm . De inname van vet is een belangrijke factor in de ontwikkeling van vele ziekten , waaronder diabetes . Verlaging totale consumptie van vetten in de voeding verlaagt de kans op diabetes . De verbinding tussen Fat en Diabetes

De inname van vet in de voeding is bekend dat diabetes verergeren . Volgens onderzoek van TL Cleave in het klassieke boek 'The Saccharine Disease' in 1956 en 1949 een paper door H. Haimsworth over het effect van vetinname op diabetes , werd onthuld dat een overconsumptie van vet en geraffineerde koolhydraten is de oorzaak van diabetes en dat de symptomen van diabetes kan worden gecontroleerd door het elimineren of verminderen van zowel de voeding .

de suiker uit het bloed moet worden gedreven in de cellen voordat het kan worden omgezet in energie . Deze taak wordt uitgevoerd door insuline , door het aanbrengen op haken op het celoppervlak insuline receptoren . De consumptie van te veel vet en overgewicht verminderen van het aantal insuline-receptoren en resulteren in diabetes .

De diabetes-epidemie van de afgelopen twee decennia in de Verenigde Staten is toegeschreven aan een drastische verandering in de voedingsgewoonten van mensen. De meerderheid van de Amerikanen meer dan de aanbevolen hoeveelheid voor vet en geraffineerde koolhydraten
De DiabetesDieet

De optimale voeding voor diabetici consumeren , en dus belanden vaak overgewicht. is een vetarm dieet met complexe koolhydraten .

Enkelvoudige koolhydraten zoals snoep , snoep , zoete dranken en gebak zijn niet een goede keuze voor mensen met diabetes . Deze voedingsmiddelen zorgen dat de suikerspiegel in het bloed te schieten , wat resulteert in ernstige problemen . Als eenvoudige koolhydraten niet kan worden vermeden , moeten ze in zeer kleine hoeveelheden worden gegeten .

Het effect van vet op diabetes is door Neal Barnard besproken in zijn boek " Dr Neal Barnard Program voor het omkeren van Diabetes , " waarin hij wijst op de cruciale rol van dierlijke vetten in het veroorzaken van diabetes. Volgens het onderzoek in zijn boek wordt een hoog dierlijk vet dieet nauw samen met een toename van type 2 diabetes. Hij ondersteunt dit met de opmerking dat de mensen in Afrika en in Thailand , Japan en een aantal andere Aziatische landen hebben relatief lage incidentie van diabetes. Maar wanneer dezelfde individuen beginnen consumeren Westerse stijl diëten , de tarieven van type 2 diabetes stijgen.

Vandaar dat een dieet rijk aan vet, vooral verzadigd vet of gekookt dierlijk vet , verhoogt de kans op het krijgen van diabetes .