Hoe de GI index lijst van voedsel met

De glycemische index is een meting van glucose vrijkomen in de bloedbaan. Glucose is de type aanwezige suiker en koolhydraten worden uitgebracht als koolhydraten worden verteerd. De index werd ontwikkeld aan de Universiteit van Toronto door dr. David Jenkins in de vroege jaren 1980. De glycemische index wordt het meest gebruikt door personen met diabetes, hoewel bepaalde diëten, zoals het South Beach dieet, zijn gebouwd rond de glycemische index. Wat je nodig hebt
glycemische index Grafiek (Een goed georganiseerde tafel is verkrijgbaar bij http://www.gilisting.com.)
Toon Meer Aanwijzingen
1

toegang tot een glycemische index tafel, of database. Een sterke tafel zullen omvatten vele verschillende soorten voedsel, en ten minste de glycemische index cijfer (of "GI", die de snelheid waarmee glucose zal de bloedstroom binnengaan aangeeft), en het bedienend grootte waarop de GI is gebaseerd.
> Kijk specifiek naar de GI voor elk soort voedsel. De GI variëren van 1 tot 100. Lagere cijfers geven een langzamere afgifte van glucose in de bloedbaan; hogere cijfers geven snellere releases
3

Kies voedingsmiddelen op basis van glucose behoeften en de GI-tarief voor voedsel.. Voedingsmiddelen met een hoge GI (70 of hoger), zoals wit brood, goed voor een snelle opname van glucose, die geschikt zijn na een periode van intensieve inspanning of een persoon die lijdt aan hypoglykemie. Voedingsmiddelen met een lage GI (55 of lager), zoals fruit en groenten, worden aanbevolen voor langduriger (indien minder intens) energie.