Kombucha thee gezondheidsvoordelen

Kombucha thee is een enigszins controversieel drankje met oude oorsprong. Voorstanders van kombucha geloven dat het levert veel voordelen voor de gezondheid. Echter, geen van deze beweringen geverifieerd met menselijke studies, en enkele meldingen van complicaties zijn geassocieerd met kombucha gebruik. Wat is kombucha?

Kombucha
is een levende cultuur van bacteriën en gisten die lijkt op een pannenkoek of de bovenkant van een paddestoel. Wanneer toegevoegd aan thee met suiker, de Kombucha verteert de suiker, het vrijgeven van heilzame enzymen, mineralen en voedingsstoffen.
Wat zijn de voordelen?

Bewijs van voordelen kombucha's
is grotendeels anekdotisch . Degenen die brouwen en regelmatig drink de thee rapport dat het helpt bij indigestie, slapeloosheid, vermoeidheid, acne, artritis en andere gezondheidsproblemen. Er wordt gezegd om het immuunsysteem te stimuleren en het lichaam te ontgiften.
Hoe werkt het?

Na een live Kombucha cultuur wordt toegevoegd aan de thee, duurt ongeveer negen dagen voor het fermentatieproces plaatsvindt. De suiker in de thee wordt omgezet in nuttige zuren zoals melkzuur, azijnzuur, appelzuur en gluconzuur, waarin steun spijsvertering van het lichaam en helpen bij het bestrijden bacteriën.
Waar kan ik het krijgen?

Pre-en-klare Kombucha thee
kan gevonden worden in vele reformwinkels. Levende culturen kan ook online voor thuis brouwen worden gekocht.
Wat zijn de risico's?

Kombucha
gefermenteerd onder steriele omstandigheden wordt verondersteld veilig te zijn. Zelfgebrouwen versies van de drank kan gevoelig zijn voor vervuiling, dus voorzichtig te zijn bij het maken van Kombucha thee thuis.