Plantaardige Juicing Vs. Blending

Zoals het maken van sap wordt steeds populairder, velen zijn onzeker over de vraag of een dure sapcentrifuge meer dan een blender kunt doen. Terwijl groente smoothies zijn een geweldige aanvulling op elke gezonde voeding, groente sap biedt verschillende voordelen. Vergelijking

Sap maken en mixen zijn niet hetzelfde. Blending groenten breekt het voedsel, maar houdt alle onderdelen intact. Een sapcentrifuge scheidt het sap van de vezel van de groente. Het sap is wat bevat alle vitaminen, enzymen en belangrijke voedingsstoffen.
Blending Voordelen

Fiber
is een essentieel onderdeel van elk dieet en plantaardige vezels is bijzonder gezond . Blending groenten kunt u dat glasvezel sneller en gemakkelijker, waardoor je lichaam meer vitaminen en voedingsstoffen te verteren.
Sap Voordelen

Simpel gezegd, het maken van sap stelt u in staat om meer vitaminen en voedingsstoffen dan het eten of het mengen van groenten binnenkrijgt. Of gekauwd of onvermengd, de groente heeft nog vezel, die het lichaam verbruikt energie te verwerken. Sap gaat snel door het lichaam. Bovendien, terwijl je misschien in staat zijn om te eten of te mengen vier wortelen, kunt u gemakkelijk ter waarde van sap 12 wortelen 'drinken. Dat betekent dat uw lichaam krijgt drie keer meer voedingsstoffen en vitaminen uit het maken van sap.
Speculatie

The Longevity Instituut (zie ref 1) meldt dat gewassen hebben vandaag een gemiddelde verloren van 39,37% van hun calciumgehalte tussen 1963 en 1998. Door veranderingen in de landbouw en tot uitputting van de bodem, onze groenten niet langer de hoge vitamine niveau dat zij gewend zijn. Het maken van sap is een uitstekende manier van het verhogen van de hoeveelheid plantaardige porties per dag voor u consumeren zonder inname van te veel vezels.
Expert Insight

Volgens het Stanford Cancer Center (zie ref 2), "een kopje wortel of selderij sap levert de meeste van dezelfde voedingsstoffen in vijf kopjes van dezelfde groente gehakt."