Voedingsmiddelen met Xylitol

Xylitol is een natuurlijke, laag-glycemische zoetstof gevonden in kleine hoeveelheden in bronnen zoals bessen, paddestoelen, vezelige groenten, maïskolven en berken. Het is gebruikt als zoetstof sinds de jaren 1960 en werd gevonden ter voorkoming van de ontwikkeling van tandbederf. De Amerikaanse Food and Drug Administration heeft xylitol als additief voor voedingsmiddelen met een speciaal dieet doeleinden, alsmede voor bepaalde farmaceutische en mondgezondheid producten goedgekeurd. Pepermuntjes en Snoepjes

De California Dental Association (CDA) meldt dat wanneer de tijd gebruikt, xylitol remt de groei van bacteriën die gaatjes veroorzaakt. Hierdoor wordt minder plaque vormen en het niveau van zuren die het oppervlak van de tanden vallen omlaag. Daarom zijn sommige pepermunt, snoepjes en kauwgom gemaakt met xylitol. Ook, terwijl het dezelfde zoetheid als saccharose, xylitol geen onaangename nasmaak maar produceert een verkoelende sensatie in de mond. Pepermuntjes en andere xylitol gezoete mondgezondheid producten kunnen worden gekocht in vele supermarkten, vooral reformwinkels, evenals online. Voor optimale verval-preventie resultaten, het CDA adviseert het kopen van producten met xylitol vermeld als het eerste ingrediënt.
Baked Goods

Xylitol
, die 40 procent minder calorieën dan suiker bevat kan ook worden gebruikt als een zoetstof voor het bakken en koken. Het kan gebruikt worden in gelijke hoeveelheden, maar absorbeert vocht gemakkelijk zo recepten moet worden aangepast om te compenseren. Xylitol heeft geen belangrijke bijwerkingen, maar xylitol fabrikant Epic adviseert het gebruik ervan met mate te beginnen, omdat het gebruik van te veel te snel gevonden is om milde gastro-intestinale klachten veroorzaken. Gebakken producten gezoet met xylitol - zoals gebak, cakes en taarten, evenals verpakte mixen - kunnen online worden gekocht. De ASPCA rapporten, hoewel, dat producten gezoet met xylitol kan giftig zijn voor honden.
Jams en Sauzen

Xylitol
wordt ook gebruikt als een zoetstof in jam en andere specerijen, en kan nuttig zijn voor zorgen over suiker inname diabetici en anderen. Door zijn anti-schimmel eigenschappen, xylitol fungeert ook als conserveermiddel en daarom kunnen deze producten 'houdbaarheid te verlengen.