Nutrition & Child Behavior

Eten is geneeskunde, en wat er in de ontwikkeling van het lichaam van een kind is een integraal onderdeel van de gezondheid van het kind en het welzijn. De ingrediënten, vitaminen en mineralen die het lichaam van kinderen in te voeren kunt u een diepgaand effect op hun stemming en gedrag. Weten wat een kind te voeden kan het verschil tussen een gezond kind en een zieke te maken. Een vertrouwde kinderarts of gelicentieerde voedingsdeskundige zijn de beste bronnen voor ouders met vragen over de voeding van hun kind. Suiker
Suiker consumptie kan prikkelbaarheid bij kinderen veroorzaken.

Kinderen zijn hard-wired aan suiker liefhebben, en veel van het voedsel dat ze worden aangetrokken door geraffineerde suiker, dat is een voedingswaarde leeg voedsel bevatten. Geraffineerde suiker veroorzaakt een verhoogde bloedsuikerspiegel, gevolgd door een drastische daling. Wanneer de bloedsuikerspiegel daalt, neemt ook stemming van het kind. Het kind kan geïrriteerd of slaperig worden als haar bloedsuikerspiegel laag zijn. Bij het consumeren van traktaties met geraffineerde suiker in hen, het toevoegen van een vet of vezels helpt de bloedstroom langzamer absorberen de suiker en te stabiliseren stemming van het kind.
Conserveringsmiddelen en additieven
Bewerkte voedingsmiddelen bevatten conserveringsmiddelen die gedrag bij kinderen kan beïnvloeden.

Sommige additieven zijn gekoppeld aan hyperactiviteit bij kinderen. Deze additieven kunnen worden gevonden in verwerkte voedingsmiddelen die veel Amerikaanse gezinnen consumeren op een dagelijkse basis. Deskundigen hebben niet gelokaliseerd welke additieven een verhoogd hyperactiviteit veroorzaken, maar zij dergelijk gedrag verbonden natriumbenzoaat, FD & C Yellow nr. 6, D & C Yellow nr. 10, FD & C Yellow nr. 5 en FD & , C rood nr. 40. Kinderartsen en diëtisten raden diëten voor kinderen die bewerkte voedingsmiddelen te beperken.
Voedsel gevoeligheid en allergieën
Voedselallergieën kunnen prikkelbaarheid bij kinderen veroorzaken.

Kinderen met de diagnose voedselallergie kunnen prikkelbaarheid en fysieke symptomen zoals maagklachten, krampen, eczeem en netelroos ervaren. De meest voorkomende voedingsmiddelen die allergieën veroorzaken zijn koemelk, eieren, tarwe, pinda's, noten en soja. Ouders kunnen deze voedingsmiddelen weglaten en vervangen door een gezond alternatief voor een allergische kind. Volgens de American Academy of Pediatrics, bladgroenten en ingeblikte vis zijn rijk aan calcium, en peulvruchten en granen kunnen eieren in de plaats in het dieet van een kind. De academie adviseert voorzichtig label-lezen om de aanwezigheid van pinda's en noten te identificeren, waarvan het verbruik door personen die allergisch zijn voor hen kan fataal zijn.
Foods Affect Moods
Chocolade is een mood-het stimuleren traktatie.

chemische boodschappers genoemd neurotransmitters zijn verantwoordelijk voor het verzenden van gedachten en acties langs zenuwbanen in de hersenen. Voedsel veroorzaakt veranderingen in neurotransmitter activiteit, en veranderingen in de neurotransmitters beïnvloeden iemands stemming. Complexe koolhydraten hebben de neiging om een ​​kalmerend effect te hebben want ze houden de bloedsuikerspiegel stabiel. Voedingsmiddelen zoals melk, kip, bananen en groene bladgroenten vrijgeven dopamine, een chemische stof die aangename gevoelens produceert. Melk, kip en bananen bevatten ook tryptofaan, dat een ontspannende werking heeft. Andere voedingsmiddelen die tryptofaan bevatten onder meer haver, rood vlees en kikkererwten. Veel wetenschappers geloven dat chocolade is een mood-booster wegens zijn cafeïne en fenylethylamine verbindingen, die serotonine en endorfine kan stimuleren.