Champignons zijn spore dragende lichamen van schimmel. Wilde paddestoelen zijn eetbaar en veilig om te eten. Het wordt gebruikt in vele keukens bekende voedingswaarde hebben. Inzicht in paddestoel identificatie moet worden gevolgd op de veronderstelling dat een wilde paddestoel is edible.A paddestoel is een vlezige spore typisch geproduceerd, boven de grond, op de bodem. Duizenden zijn types worden regelmatig geoogst. Echter, sommige kunnen niet gemakkelijk worden gekweekt. Er is gemeld dat voedingswaarde zoals riboflavine, thiamine, biotine, niacine en ascorbinezuur hebben. Andere mineralen bevatten selenium, kalium, ijzer en fosfor. Een wilde paddestoelen gegeten kan worden als men leert belangrijke feiten over het. De meeste wilde paddestoelen zijn te vinden in de bossen. Kijk voor plaatsen die vochtig of met een hoog vochtgehalte met inbegrip van gebieden die veel oude rottende boom zaken hebben. Het is ook te vinden op de voet van een boom en andere dichte groene deposito's. Een oud land dat weinig storing heeft spurts ook paddestoelen, het creëren van meer mycelium (schimmels wortels). Paddestoelen nauwelijks groeien op droge, rotsachtige en zandige ground.Mushrooms hebben verschillende variaties, afhankelijk van het bodemtype. We een aantal van de eetbare variëteiten van mushrooms.The Puffballs (Lycoperdon spp. En Calvatia spp.) Bespreken hier zijn rond of peervormig paddenstoelen die wit, grijs of bruin kan zijn. Eerste is het effen wit, en dan, het blijkt om geel en bruin naarmate het ouder wordt. Puffballs zijn te vinden in gazons, weilanden, en in open en rottende bossen tijdens de late zomer en fall.Puffballs moeten worden gesneden van boven naar beneden. Een goede puffball is helemaal wit met geen sporen van gele en bruine kleuren. De buitenste huid wordt verwijderd als het moeilijk is. Het wordt gesneden en gefrituurde toen cooking.The Shaggy Mane (Comatus) is zo groot, met ruige witte cilinders en bruinachtig schalen. Het wordt ook wel een advocaten pruik die gemakkelijk verbrokkelt. U kunt shaggy manen plukken in de zomer, lente of herfst, met name in de bodem of houtsnippers, gazons, weilanden en zelfs groeien in grass.Shaggy manen wordt best geplukt voordat de caps te zetten naar zwart. Deze paddestoel is zo delicaat, dat het moet worden opgehaald, terwijl jong en gegeten worden rechts afstand.Het Coral Fungi (Clavariaceae) verschijnen, zoals koralen, ometimes tan, wittig, gelig, roze en paars. Het wordt ook wel als club schimmels of hondenhaar mushroom.Pick koraal schimmels in bosrijke gebieden of op rottende boomstammen. Vermijd het type dat de smaak bitter en blauwe plekken bruin of gelatineachtige bases. Gebruik de tips en bovenste takken wanneer sauting in witte saus, want het is de meest tedere part.The Morels paddenstoel is spons en dennenappel in vorm. Het oppervlak is bedekt met duidelijke grens kuilen en richels, en het onderste deel van de kap is bevestigd aan haar stem.The drie voorkomende vorm van Morel zijn gemeenschappelijke morel, zwarte morel en de halve boom morel. Hun verscheidenheid van habitat is gemakkelijk te herkennen, waaronder bossen en rivier bodems. Plukkers moeten zich bewust zijn van een aantal valse morilles voor ze zijn heel distinctive.The Bearded Tooth (Hericium) heeft witte spint die kunnen groeien vrij groot. Het is vooral te vinden op bomen, boomstronken of logs. Bebaarde tand is niet de giftige type.The Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus) is een grote witte of ivoorkleurige paddestoel populair vanwege de shell zoals oester vorm. Het is meestal te vinden in clusters van overlappende caps, bomen en omgevallen boomstammen. Crepidotus en Lentinus spp. zijn haar look alikes, ook niet gevaarlijk voor eat.The Cantharellen (Cantharellaceae) zijn trechter of trompetvormige paddestoelen. Het is fel oranje of geel met fruitige geur. Sommige hebben gladde bodems en anderen hebben rimpels gevonden op hardhout bossen. Cantharellen moeten lange langzame cooking.The Boletes (Boletaceae) zijn vlezige stevige champignons. Het is bruin of roodbruin van kleur. De poriën kan witachtig, oranje, geel, olijf, rood of bruin. Koning Bolete is de beste eetbare soort in meer dan 200 soorten langs Noord-Amerika. Giftige boleten hebben oranje en rode poriën. Enkele neiging om snel verval en bezit een onaangename smaakje Zwavel Plank (Laetiporus sulphureus) kenmerkt briljante oranje rode doppen en zwavel gele vlakken. Het grootste deel van het groeit op hout met grote overlappende caps. Het heeft ook geen stengels en is klein. Zwavel shell paddestoelen veroorzaken lichte allergie bij sommige mensen. De textuur en de smaak is vergelijkbaar met kip bij cooked.Last, de Kip van het bos (frondosa. Deze paddestoel lijkt gegolfde kip. Het is grijsachtig bruin en waaiervormig, groeit op dezelfde plek elk jaar. Hen van bossen hebben geen giftige look alike, maar zijn zeer gelijkaardig aan andere porie schimmels.
