Inleiding tot Vodka

Wodka wordt beschouwd als de meest populaire geest in de wereld. Het woord "wodka" komt van het woord "voda", wat betekent dat het water in het Russisch. Oorspronkelijk was het product van een korrel die wordt gevonden in delen van de Oekraïne, West-Rusland en Polen. Vodka liefhebbers zeggen dat de beste vorm van wodka is kleurloos, smaakloos en reukloos. Toevoegen aan mijn Recipe Box.
Smirnoff

Tijdens de Bolsjewistische Revolutie werden alle distilleerderijen verboden in Rusland, waar een distilleerderij eigenaar, Vladimir Smirnov, gevraagd om vlooien te Frankrijk. Daar kwam hij in contact met een Amerikaanse zakenman en samen begonnen ze het bedrijf Smirnoff, dat is de Franse vertaling van de achternaam van Smirnov's. Tot op de dag, Smirnoff is een erkende producent van wodka, die wordt omschreven als een soort van witte whiskey, en verkoopt zijn product als niet verlaten alcohol op adem van de drinker - hoewel dit niet per se waar te zijn
.
Original Taste

Toen vodka voor het eerst werd gemaakt, waren er veel onzuiverheden links in het dat maakte het smaak onaangenaam. Pogingen werden gedaan om dit te corrigeren door toevoeging van smaakstoffen zoals pepermunt, jeneverbes, absint (dat smaakt naar zoethout), anijs en peper. Vandaag, wodka wordt gefilterd, meestal boven houtskool, die krijgt ontdoen van deze onzuiverheden
Production

Vodka
krijgt wordt gemaakt van fruit, aardappelen of gegiste granen. Het bevat doorgaans 40 procent alcohol, dat is de in 1849 door de Russische tsaar Alexander III regel voor fiscale doeleinden. Historisch gezien, is wodka gemaakt met behulp van de goedkoopste graan beschikbaar. Wodka is vrij gelijkaardig aan whiskey - beide zijn het resultaat van gegist beslag. Echter, wodka gedestilleerd bij zeer hoge niveaus of bewijs van 190, wat resulteert in het verlies van de meeste smaak en water en alcohol als beide stoffen achtergelaten.
Quality

Volgens Vodkaphiles.com, wodka moet smaken zacht, romig en glad, in plaats van harde, waterig en ruw. Het moet een beetje bijtende en het moet uw smaakpapillen te branden. De beste wodka's zal een romige en dikke textuur hebben als bevroren en kan een gele of blauwe tint hebben. Een slechte wodka zal ruiken agressieve of van ethylalcohol of medicijnen. Een goede wodka ruikt korrelig en zoet.
Geur

Hoewel veel mensen geloven dat je niet kunt ruiken wodka op iemands adem, de meeste mensen die rond iemand die heeft dronken wodka zal je anders vertellen. Als je alcohol drinkt, het lichaam probeert om het te breken in azijnzuur omdat het denkt de alcohol is een gif. Echter, alleen het lichaam metaboliseren ongeveer 90 procent van de alcohol op deze manier en de rest van de alcohol is vrijgegeven op andere manieren, zoals via een zweet of urine. Als je alcohol ruiken op iemands adem, is de geur vanuit de maag.