4 elk Vis Steaks Tonijn, zwaardvis, of Salmon6 teentjes knoflook peeled1 /2 middelgrote ui quartered1 /2 middelgrote rode paprika gestamd, in vieren, seeded1 /4 kop Olive oil1 /4 kop droge witte wine2 eetlepel Ketchup2 eetlepel paprika1 theelepel salt1 /2 theelepel zwarte peper vers ground1 /4 kop Koriander vers choppedRinse de vis steaks onder koud stromend water, laat ze uitlekken en droog met keukenpapier deppen. Plaats in een niet-reactieve ovenschaal net groot genoeg om ze plat te houden in een enkele laag en zet opzij terwijl je de marinade.Combine de knoflook, ui, paprika, olie, wijn, ketchup, paprikapoeder, zout en zwarte peper in voorbereiding een blender en proces tot een gladde puree. Voeg de koriander en pols gewoon te mengen. Marineren vis 1 tot 1 1/2 uur. Verwarm de grill voor. Als u klaar bent om te koken, olie de grill rooster. Haal de vis steaks uit de marinade en leg, in dezelfde richting, op de hete rooster. Bij gebruik van tonijn, grill tot ze gaar naar smaak, 3 tot 4 minuten per kant voor medium rare, voorzichtig omdraaien met een lange spatel. Voor en aantrekkelijke crosshatch van grilltekens, draait u de steaks 90 na de eerste 2 minuten aan elke side.Transfer de steaks aan het dienen van platen of een schotel en serveer onmiddellijk. Opmerking: Bij het koken zwaardvis of zalm, bak de steaks tot ondoorzichtig in het midden wanneer doorboord met een mes, 4 tot 6 minuten per kant. Voor meer informatie http://www.indomunch.com4 elk Vis Steaks Tonijn, zwaardvis, of Salmon6 teentjes knoflook peeled1 /2 middelgrote ui quartered1 /2 middelgrote rode paprika gestamd, in vieren, seeded1 /4 kop Olive oil1 /4 kop droge witte wine2 eetlepel Ketchup2 eetlepel paprika1 theelepel salt1 /2 theelepel zwarte peper vers ground1 /4 kop Koriander vers choppedRinse de vis steaks onder koud stromend water, laat ze uitlekken en droog met keukenpapier deppen. Plaats in een niet-reactieve ovenschaal net groot genoeg om ze plat te houden in een enkele laag en zet opzij terwijl je de marinade.Combine de knoflook, ui, paprika, olie, wijn, ketchup, paprikapoeder, zout en zwarte peper in voorbereiding een blender en proces tot een gladde puree. Voeg de koriander en pols gewoon te mengen. Marineren vis 1 tot 1 1/2 uur. Verwarm de grill voor. Als u klaar bent om te koken, olie de grill rooster. Haal de vis steaks uit de marinade en leg, in dezelfde richting, op de hete rooster. Bij gebruik van tonijn, grill tot ze gaar naar smaak, 3 tot 4 minuten per kant voor medium rare, voorzichtig omdraaien met een lange spatel. Voor en aantrekkelijke crosshatch van grilltekens, draait u de steaks 90 na de eerste 2 minuten aan elke side.Transfer de steaks aan het dienen van platen of een schotel en serveer onmiddellijk. Opmerking: Bij het koken zwaardvis of zalm, bak de steaks tot ondoorzichtig in het midden wanneer doorboord met een mes, 4 tot 6 minuten per kant. Voor meer informatie http://www.indomunch.com
