Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voedsel
| | Ziekte | Voedsel |

Methoden van koken Een Vers Gevangen Vissen

Om de delicate smaak van een pas gevangen zoet of zout water te houden, moet deze goed worden gedaan om schade te voorkomen. Niet te vergeten het behoud van de vis met aromatische geur. Er zijn verschillende manieren om goed voor te bereiden en handhaven van de kwaliteit van net na de vangst van de vis in een weelderig vismeel. Laat het oppervlak onderstaande tips: 1) Zodra de vis landt contact te vermijden met harde oppervlakken dat beschadiging wordt voorkomen. Het dient onmiddellijk schoon te spuiten of emmer spoelen om het slijm en eventuele bacteriën die bederf veroorzaken extract worden gewassen. Gebruik nooit water van de nabijgelegen jachthavens, gemeentelijke of industriële lozingen. Om ervoor te zorgen, altijd gebruik maken van drinkwater instead.2) Gewoon relaxen de vis tot een verslechtering in minder dan een uur te vermijden. Met een kleine vooraf structuur kan goede icing worden bereikt met het gebruik van een aantal relatief goedkope apparatuur. Vissen moeten worden bewaard in koelers en moet goed worden gekoeld. Het moet 3 "diep, dus, die een pond vis met kilo ijs. Maak gebruik van gechloreerde verdunde per liter water voor de laatste rinsing.3) Reinig de vis zo snel mogelijk. Hun weefsels zijn steriel, maar niet hun schalen, die verschillende soorten bacteriën bevat. Bij het reinigen van vis, vermijd ruwe behandeling, omdat wonden in het vlees kan leiden tot de verspreiding van bacteriën. Strippen de vis hoeft niet per se lang. Het is verstandig om de buik te snijden, zoals het laat geen bloed of ingewanden in het lichaam. Vergeet niet te doordrenken schoongemaakt visfilets in een verlengde zoetwater, omdat deze het vlees textuur en flavor.4 zouden kunnen belemmeren) Het eten kwaliteit en de voedingswaarde van vis kan worden gehandhaafd tot 5 dagen mits goed schoongemaakt . wassen van de handen voor het aanraken van de vis is ook belangrijk. Ongeacht wat vis en de kooktechniek gebruikt, een gouden regel is om altijd te volgen. Of het nu geheel of niet, kook precies tien minuten voor elke centimeter gemeten. Vijftien minuten moeten dienen als toegewezen aan vis in folie of smaak gebakken. Verdubbel het tijd voor bevroren fish.Allow extra tijd als vis wordt gebakken, terwijl in een aluminiumfolie en laat extra tijd voor de penetratie van de warmte. dat een extra vijf minuten zou moeten zijn voor verse vis en tien voor bevroren. In het ontdooien van bevroren vis, langzaam ontdooien in de koelkast vierentwintig uur of laat de verpakte vis worden uitgevoerd onder koud water op kamertemperatuur. Niet ontdooien een vis die bevroren is vóór het koken als het kan maken het papperig en droog.

Ziekte © https://www.gezond.win/ziekte