New York Restaurant Fooi Law

Als je een server, barman, bus-persoon of hospitality service werknemer in de staat New York, zou je een aantal veranderingen in uw bedrijf beleid erkennen ten aanzien tip rapportage, pooling, verdeling en toewijzing. Met ingang van 1 januari 2011, heeft New York significante veranderingen in de manier waarop het restaurant fooien worden behandeld gemaakt. Restaurant eigenaren kregen tot 1 februari 2011, om compliant te worden. Echter, alle wijzigingen aan het bedrijfsbeleid werden verplicht om met terugwerkende kracht tot 1 januari. Tipped-Employee minimumloon

Een van de wijzigingen in de staat New York arbeidswetten was een verhoging van de verplichte minimumloon per uur tarief. Het minimumtarief van de beloning van getipt foodservice werknemers werd verhoogd van $ 4,65 tot $ 5 per uur. Het minimumloon voor service werknemers in de horeca - zoals hotel werknemers -. Werd verhoogd van $ 4,90 tot $ 5,65
Tip Credit

Vanaf 2011, de minimumloon voor nontipped werknemers in de staat New York is 7,25 dollar per uur. De nieuwe fooi wetten opgelegd aan 1 januari 2011, staat dat New York restaurant eigenaren hebben de mogelijkheid om een ​​"tip krediet", die hen in staat stelt om servers te betalen $ 5 per uur, gebaseerd op de theorie dat de dienst werknemers zal verdienen impliceert minstens $ 2,25 per uur in tips. In wezen zou het getipt werknemer loon van $ 5 in combinatie met een verwachte $ 2,25 per uur in de tips staat gelijk vereiste 7,25 dollar per uur.
Fooi Werknemers

de naam al impliceert, getipt medewerkers zijn over het algemeen Voorzijde van het Huis werknemers die ontvangen vrijwillig geld tips en verplichte fooien - meestal 15 tot 20 procent van een gast cheque - van mecenassen. Deze werknemers zijn barmannen, servers, bus-medewerkers en sommeliers die hun taken uit te voeren op de belangrijkste vloeren en eetzalen van de vestiging. Kortom, medewerkers met directe interactie met klanten. New York fooi wetten vereisen dat alle tips verzameld, samengevoegd of toegewezen zijn aan belasting onderworpen en moeten worden opgenomen door restaurant management.
Tip Pooling en Documentatie

New York fooi wetten vereisen restaurant eigenaren te organiseren en te handhaven tip pooling, allocatie-en rapportagesystemen en onderhouden van gedetailleerde documentatie. Al is er flexibiliteit in de manier waarop tips worden behandeld, restaurant management is verantwoordelijk voor het opzetten en handhaven van beleid tip-sharing. Zo kan het management een tip-pooling plan waarin alle server-en barman tips zijn verzameld en in vooraf bepaalde percentages tot dienst personeel toegewezen leggen. In andere scenario's, kunnen servers worden toegelaten tot een gereglementeerde percentage van hun tips om hulpkelners, barmannen en gastvrouwen wijzen, waaruit blijkt dat de tip inkomsten en premies worden geregistreerd door het management.
Werkgever Aansprakelijkheid

Volgens de nieuwe wetten, de New York State Labor Department vereist restauranthouders om alle records van de werknemer tip pooling en toewijzing activiteiten voor een periode van ten minste zes jaar te bewaren. Het departement behoudt zich het recht voor om dergelijke records op eigen initiatief of in samenwerking te onderzoeken met onderzoeken die naar aanleiding van klachten van verduisterde fooien binnen de termijn van zes jaar.