Aboriginal Kruiden & Specerijen

Er zijn vele kruiden en specerijen die de inheemse Australiërs , of de Aboriginals , gebruikt in de oudheid en vandaag . Kruiden werden gebruikt zowel voor medicinale doeleinden en voor voedsel of voedingssupplementen te eten . Kruiden zijn gebruikt om de smaak te verbeteren en voedsel . De Aborigines geïdentificeerd , genoemd en gebruikt vele soorten natuurlijke planten , waaronder Wild Rosella , citroen ijzerhout , forestberry en wattleseed . Wattleseed

Deze zaad -achtige planten zitten vol eiwitten, vezels en koolhydraten . Omdat wattleseed langer duurt om te verteren , het had de neiging om de Aboriginals te houden voor langere tijd , hen te voorzien van het gevoel van vol . Wattleseed smaakt bijna als koffie of hazelnoot en werd gebruikt om de smaak van desserts te verbeteren . Het werd vaak gebruikt in romige gerechten, waaronder ijs. Wetenschappers zijn ook het bestuderen van de positieve effecten die wattleseed lijkt te hebben op diabetespatiënten .
Lemon Ironwood

Lemon ijzerhout , ook vaak genoemd citroenmirte , werd gebruikt door Aboriginals als een afrodisiacum . De olie die afkomstig is van de citroen ijzerhout is antibacteriële en antimicrobiële , wat betekent dat het vecht tegen schadelijke bacteriën in het lichaam . Enkele eigenschappen van het kruid kunnen ontspannen het zenuwstelsel , en bij gebruik als thee , kan het verlichten en vacht keelpijn . De smaak en geur is vergelijkbaar met die van citroen of citroengras , waarvan de laatste is ook een populaire kruid.
Forestberry

Deze kruiden bes bevat een actieve chemische stof genaamd methyl cinnimate . Deze eigenschap maakt het forestberry kruid vergelijkbaar met kaneel. Forestberry werd gebruikt door Aboriginals om de maag te kalmeren en zorgt voor een koel gevoel wanneer verbruikt . Het kan ook voorkomen en bestrijden van de vorming van kankercellen in de darmen van degenen die consumeren . Forestberry heeft een fruitige smaak gemengd met een beetje kruiden en wordt gebruikt als smaakversterkers vandaag.
Rosella

Rosella , of wilde Rosella , is een bloem die anthocyaan bevat . Anthocyaan is een antioxidant die niet alleen gevechten en het voorkomen van kanker , maar vermindert ook het uiterlijk van huidveroudering en verlaagt de bloeddruk . Aboriginals geconsumeerd rosella omdat het geïnduceerde relaxatie van de spieren . Het kruid herstelt spieren en heeft tal van herstellende kwaliteiten . Rosella heeft een donkerrode kleur en is het meest algemeen medicinaal gebruikt .