Green Tea Kombucha Recept

Kombucha , een oude Chinese gezondheid elixir , wordt verondersteld te zijn ontgiftende eigenschappen . Het is ook van mening om een ​​behandeling voor haarverlies , om kanker te voorkomen middelen bevatten en wordt gebruikt voor hoge bloeddruk opluchting. Groene thee is gegroeid in populariteit vanwege de hoge niveaus van anti-oxidanten . Wanneer gecombineerd , groene thee en Kombucha (spreek uit : kom BOO cha ) vormen een drank die vol met voordelen voor de gezondheid is verpakt . Wat je nodig hebt
kombuchacultuur Ga Groene thee ( losse bladen of theezakjes ) ​​
Suiker
Water
2-4 qt glazen pot
elastiekje of touwtje
Kaasdoek of een grote koffie filter Heb Trechter
Glazen flessen met deksels of kurk
Toon meer instructies
1

Reinig de glazen pot en flessen grondig te ontsmetten.

2

Bereid een locatie waar de groene thee Kombucha tijdens het fermentatieproces kan worden geplaatst . Het gebied moet geen direct zonlicht , en zorgen voor geen beweging van de pot . Ideale temperatuur van de thee is tussen 74 ° C tot 85 ° C en mag niet lager zijn dan 68 ° F.

Bereid 3 de groene thee met kokend water . Gebruik 2 tl. van losse thee of 1 theezakje per liter water gebruikt . Giet kokend water over thee , en laat het steil voor tenminste 15 minuten . Bij het maken van uw eerste partij van groene thee Kombucha , beginnen met 2 liter water . Wanneer de tijd op is , zeef de thee bladeren of verwijder de gebruikte theezakjes .
4

Terwijl de thee nog warm is , voeg 3-5 eetlepels suiker per liter thee . Roer het mengsel tot de suiker volledig is opgelost . Bedek en laat de thee afkoelen tot kamertemperatuur ( 68 ° tot 77 ° ) . De Kombucha cultuur zullen sterven als geplaatst in hete vloeistoffen . Gebruik een keuken thermometer als u niet zeker over de temperatuur zijn .
5

Voeg de Kombucha cultuur en de vloeistof die werd verpakt in de groene thee . Niet roeren .
6

de monding van de pot met kaasdoek , een koffiefilter of een ander strak geweven doek Dek af en zet deze vast met een elastiekje of string. Weven van de stof moet strak genoeg om stof , planten sporen en fruitvliegjes voorkomen van het krijgen in de thee te zijn . Er moet echter rekening houden met het verkeer , zodat de Kombucha cultuur kan ademen .
7

Bewaar het mengsel ongestoord gedurende minstens 8 tot 12 dagen om het fermentatieproces om volledig te ontwikkelen . Hogere temperaturen versnellen het fermentatieproces. Vergeet echter niet hoger dan 85 ° F.
8

Verwijder de Kombucha cultuur van de thee en plaats deze in een nieuwe pot als je meer wilt maken . Gebruik een schone trechter aan de thee afzien in individuele flessen die kunnen worden kurk of een deksel . Na het bottelen , zodat de groene thee Kombucha leeftijd gedurende ten minste vijf dagen .