Feiten over onverzadigde vetten

Je hebt een vette tand, ook voor

We zijn dol op het zachte mondgevoel van vet. We bakken en bakken alles in poelen van verschillende oliën, en je bent misschien meer verward dan ooit met betrekking tot welke vetten genezen en welke vetten je levenskracht zappen. Gelijktijdig met een Amerikaanse obesitas-epidemie, ben je samen met veel Amerikanen bezig met het terugdringen van je vetinname. Het volledig verwijderen van vet kan meer kwaad dan goed doen. Voordat je de olie weggooit met de sautee pan, hier is het dunne.

Plantaardige poly- en mono-onverzadigde vetten (Poly-Monos) zijn cruciale menselijke voedingsstoffen. Deze twee vetten kunnen in feite uw LDL-cholesterolwaarden verlagen en u voorzien van de essentiële vetzuren die uw lichaam gretig gebruikt op cellulair niveau.

Poly-Monos in de kast

Poly-Monos zijn de twee onverzadigde vetten die van nature voorkomen en vloeibaar blijven bij kamertemperatuur. Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan mono-verzadigde vetten zijn olijven, pinda's, avocado's en de meeste onverwerkte noten. Meervoudig onverzadigde vetten oliën bevatten saffloerolie, maïs, zonnebloemolie, soja, katoenzaadolie en koolzaadolie.

Avocado's en de meeste noten bevatten grote hoeveelheden enkelvoudig onverzadigd vet. Omega-3 en 6-vetzuren zijn te vinden in zalm, makreel en haring. Vegetarisch lijnzaad, lijnzaadolie, chiazaad en walnoten bevatten ook omega-3-vetzuren. Deze eersteklas voedingsvetten bevatten in vet oplosbare vitamine A, D, E en K uit uw voedsel naar uw lichaam. Essentiële omega-3 en 6 lagere cholesterolwaarden in het bloed, die een andere risicofactor in de verwerving van coronaire hartziekte vermindert. De verhouding van omega-6 tot omega-3 moet minder dan vijf tegen één zijn. U kunt dit bereiken door een verscheidenheid aan hele voedingsmiddelen, met name plantaardige oliën en smeersels, te consumeren. Vetten op de bovenste plank behouden uw gezonde haar en huid, beschermen vitale organen en houden uw lichaam geïsoleerd.

Totaal vet - wat is hoog en wat is laag?

Een matige inname van vet is ideaal. U zult echter moeten meten, want als een open bar leidt het vrijgieten vaak tot een teveel. Meet de olie om te koken met eetlepels in plaats van hem rechtstreeks uit een bak te gieten. Sommige mensen gebruiken een kwast. De Universiteit van Maryland heeft een volledige doseringslijst van olie die nodig is voor het gewicht.

Houd de totale vetinname tussen 20 en 30 procent van de calorieën, met de meeste vetten afkomstig van bronnen van meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetzuren, zoals vis, noten, zaden, plantaardige oliën, olijven en zonnebloemen. Het verplichte ingrediëntenlabel waarschuwt u als de gebruikte oliën zijn gehydrogeneerd. Katoenzaadolie staat niet bekend om zijn reinheid, dus probeer het zo veel mogelijk te vermijden.

Balancing Your Oils: Your Body is Your Buddy

Probeer voedingsmiddelen zoals reuzel, spekvet, palmolie, cacao te elimineren boter, zuivelboter, ghee, zure room, donuts en koekjes, die vol zitten met deze schadelijke oliën. Lees de ingrediëntenlabels en zoek producten gemaakt met Poly-Monos en uw gezondheid zal bloeien. Terwijl u besluit om een gezonde keuze te maken, selecteert u meer onverzadigde vetten en minder verzadigde vetten. Snack op enkele ongezouten amandelen in plaats van een zak chips. Klop je aardappelpuree met olijfolie, biologisch vetgemeste kippenbouillon en verse knoflook in plaats van boter en melk, en probeer mosterd op je broodjes in plaats van vette mayonaise. Doe wat extra groenten, bonen of linzen in je ovenschotel en stoven en een beetje minder vlees.

Betoverende resultaten

Je slimme inkoopparadigma zal je vermogen om je universele gezondheidscadeau te ondersteunen positief beïnvloeden, samen met een vleiend effect taille lijn.

, , ] ]