Wat is een vervanger voor sojaolie?

Sojaolie wordt veel gebruikt als bakolie en omdat het op plantaardige basis bevat, bevat het weinig verzadigd vet en geen cholesterol. Hoewel sojaboonolie algemeen verkrijgbaar is, zijn er mensen die sojabonen liever vermijden vanwege voedselallergieën of andere gezondheidsproblemen. Als u sojabonen en sojaolie probeert te vermijden, zijn er andere gezonde opties.

Saffloerolie

Saffloerolie bevat veel meervoudig onverzadigde vetzuren die uw metabolisme helpen verhogen en uw risico op cardiovasculaire aandoeningen helpen verminderen ziekte. Een beetje minder dan twee eetlepels saffloerolie per dag kan nuttig zijn bij het verlagen van uw cholesterolwaarden terwijl het risico op aandoeningen zoals coronaire hartziekte en hoge bloeddruk wordt verminderd. Het bevat veel onverzadigde vetten en kan helpen om je slechte cholesterolgehalte te verlagen, terwijl het de hoeveelheid goed cholesterol in je lichaam verhoogt.

Canola Oil

Canola-olie wordt gemaakt door de zaden van de koolzaadplant te persen, een lid van de koolzaadfamilie. Het bevat slechts 7 procent verzadigd vet - het laagste percentage verzadigd vet dat in plantaardige olie wordt aangetroffen. Canola-olie is ook een goede bron van vitamine E en K, evenals plantensterolen, die helpen uw hart gezond te houden. Daarnaast heeft canola-olie een hoog gehalte aan hart-gezonde omega-3 vetzuren, volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration.

Olijfolie

Olijfolie wordt al eeuwenlang gebruikt in het Middellandse-Zeegebied. Het is gemaakt van geperste olijven en wordt al duizenden jaren in de handel en als medicijn gebruikt. Net als canola-olie en sojaolie, bevat olijfolie veel polyunsaturad en enkelvoudig onverzadigde vetten, terwijl de hoeveelheid verzadigd vet laag blijft. Dit kan u helpen om uw cholesterol laag te houden en vermindert het risico op hart- en vaatziekten.

Kokosolie

Kokosolie bevat een van de hoogste percentages verzadigde vetten van alle oliën, maar de meeste van deze vetten zijn middellange vetzuren die je helpen voedsel te verteren en omzetten in energie. Het is aangetoond dat het u helpt om een ​​gezond lichaamsgewicht te behouden en bevat ook laurinezuur, dat in uw lichaam wordt omgezet in monolaurine, een antivirale en antibacteriële stof. Volgens de wetenschappers die organische feiten schrijven, kan laurinezuur je helpen ziektes te bestrijden. In een artikel uit 2011 in The New York Times wordt opgemerkt dat de mening van kokosolie de afgelopen jaren radicaal is veranderd in de 'health food-wereld'.