De pH van de maag wordt veroorzaakt door de productie van zoutzuur (HCl) door de pariëtale cellen in de maagklieren. HCl is een sterk zuur dat helpt voedsel af te breken en bacteriën te doden. De pH van de maag kan variëren van 1 tot 4, waarbij een lagere pH een hogere zuurgraad aangeeft.

Hier zijn enkele aanvullende factoren die de pH van de maag kunnen beïnvloeden:

* Dieet: Een dieet met veel bewerkte voedingsmiddelen, geraffineerde koolhydraten en suikerhoudende dranken kan bijdragen aan een zuurdere maag.

* Spanning: Stress kan de productie van HCl verhogen, wat leidt tot een zuurdere maag.

* Medicijnen: Bepaalde medicijnen, zoals aspirine en ibuprofen, kunnen de zuurgraad van de maag verhogen.

* Alcohol: Alcohol kan ook de zuurgraad van de maag verhogen.

* Roken: Roken kan de cellen in de maag beschadigen die slijm produceren, wat kan leiden tot een zuurdere maag.