Kan Groenten kanker te voorkomen

? Een van de beste dingen die je kunt doen om kanker te voorkomen is om een ​​gezonde , voedingsrijke verpakt dieet eten . Veel krachtige anti-oxidanten en andere kankerbestrijdende bestanddelen die het lichaam zijn niet te produceren op zijn eigen. Hoewel bijna alle groenten voordelen voor uw gezondheid , zijn er een paar die bekend staan ​​om hun preventieve bevoegdheden . Kruisbloemige groenten

kruisbloemige groenten, zoals broccoli , bloemkool en kool is bekend dat bepaalde chemicaliën en fytochemicaliën die kan helpen kanker te voorkomen. Een bepaald onderdeel van deze groenten transformeert een gevaarlijke vorm van oestrogeen in een veiliger , helpen om borstkanker te voorkomen . Broccoli en broccoli spruiten bevatten fytochemisch genaamd sulforafaan , dat enzymen die vrije radicalen en kankerverwekkende stoffen vernietigt produceert . Broccolispruiten bevatten de meest sulforafaan en worden verkocht onder de handelsnaam BroccoSprouts . Deze groenten bevatten ook luteïne en zeaxanthine , die zijn krachtige antioxidanten die helpen prostaatkanker en andere vormen van kanker te voorkomen .
Tomaten

Tomaten zijn een grote bron van lycopeen , die eigenlijk aanvallen vrije radicalen die kanker kunnen veroorzaken . De beste manier om te profiteren van de lycopeen de tomaten , die eigenlijk concentreert de krachtige antioxidant koken . Onderzoek toont aan dat wat olie moet worden geconsumeerd met tomaten zodat het lycopeen goed worden geabsorbeerd. Een uitstekende keuze voor het krijgen van een aantal lycopeen in uw dieet is met behulp van een tomatensaus met wat olijfolie in het voor het koken. Lycopeen kan helpen kanker van de borst , prostaat , pancreas en darm voorkomen . Het kan ook worden gevonden in watermeloenen , wortelen en rode paprika , maar in minder geconcentreerde hoeveelheden .
Avocado

Naast het feit dat een grote bron voor gezonde vetten in uw dieet , avocado's hebben een aantal sterke kankerbestrijdende bestanddelen ook. Ze houden van bepaalde soorten vet wordt geabsorbeerd in de darmen die vrije radicalen kunnen veroorzaken . Avocado's zijn vooral bekend voor zijn bijdrage aan leverkanker voorkomen . Ze bevatten ook goede hoeveelheden kalium en beta - caroteen .
Wortelen

Er is enige discussie over de effecten van beta - caroteen op het lichaam geweest . Sommige wetenschappers geloven dat er te veel bèta- caroteen daadwerkelijk kanker kunnen veroorzaken . Echter, naast beta - caroteen , wortelen bevatten ook een kanker-bestrijding ingrediënt genaamd falcarinol . Volgens de Deense Institute of Agricultural Sciences , als kankercellen worden blootgesteld aan falcarinol , de cellen groeien veel langzamer , waardoor het vertragen van de verspreiding van kanker . Echter , het koken van de wortelen zal afnemen de anti-oxidanten , dus ze moeten rauw om het volledige voordeel te krijgen worden gegeten .
Hete Peper

Maak uw dieet met een aantal jalapenos en chili pepers . Het ingrediënt dat deze groenten geeft de schop, capsaïcine , is aangetoond dat ook helpen kanker te voorkomen . Het kan nitrosaminen , die kanker veroorzaken neutraliseren . Capsaïcine is vooral effectief in het helpen om maagkanker te voorkomen .