Een van de belangrijkste taken van het lymfestelsel is het verzamelen en terugbrengen van interstitiële vloeistof naar de bloedbaan.

- Interstitiële vloeistof, ook wel weefselvloeistof genoemd, is vloeistof die de ruimtes tussen cellen in weefsels en organen opvult.

- Het lymfestelsel verzamelt dit vocht en stuurt het terug naar de bloedbaan, waardoor de vochtbalans in stand wordt gehouden en oedeem (zwelling) wordt voorkomen.

- Het lymfestelsel speelt ook een belangrijke rol bij de immuunfunctie en helpt het lichaam te beschermen tegen infecties en ziekten.