De tong heeft geen smaakpapillen die rood van kleur zijn. Smaakpapillen zijn kleine, paddestoelvormige structuren op de tong die smaakcellen bevatten. Smaakcellen zijn verantwoordelijk voor het detecteren van de vijf basissmaken:zoet, zuur, zout, bitter en umami. De kleur van de smaakpapillen kan variëren van roze tot wit, maar ze zijn niet typisch rood.