Eten voor gezonde ogen

Gezonde ogen zijn een belangrijk aspect van gezond leven . Ongeveer 43 miljoen Amerikanen lijden aan twee belangrijke oorzaken van verlies van het gezichtsvermogen : leeftijdsgebonden maculaire degeneratie en staar . In het licht van deze informatie , kan er iets gedaan worden om gezonde ogen te bevorderen ? Het antwoord is een definitief ja . De Amerikaanse Optometric Association ( AOA ) meldde dat meerdere studies toonden een sterk verband tussen goede voeding en het voorkomen van oogziekten . Een dieet rijk aan voedingsstoffen en antioxidanten kan uw risico's van eye-gerelateerde ziekten en slecht zicht verminderen . Vitaminen A , C en E

Als u denkt dat wortelen goed zijn voor het gezichtsvermogen , je bent niet ver weg --- wortelen bevatten vitamine A , die nodig is voor de goede werking van het netvlies . Niet alleen vitamine A te voorkomen leeftijdsgebonden maculaire degeneratie , het voorkomt ook nachtblindheid ( visie wordt onduidelijk 's nachts ) door te helpen de ogen aan te passen tussen fel licht en duisternis . Rijk gepigmenteerd groenten en fruit te stimuleren hoge niveaus van vitamine A : wortelen , zoete aardappelen , meloenen , mango's, rode paprika , boerenkool en spinazie . Andere bronnen zijn onder andere rundvlees, lever , kip , zuivelproducten en eieren .

Vitamine C is veelzijdig --- het bot en spieren gezondheid bevordert , versterkt het immuunsysteem , houdt tanden en tandvlees gezond en is essentieel voor gezondheid van het oog . Deze stellaire vitamine vermindert ook het risico van leeftijdsgebonden maculaire degeneratie en staar . Vitamine C kan worden gevonden in een verscheidenheid van groenten en fruit : citrusvruchten , aardbeien , paprika's , bessen , zoete aardappelen , papaja's, paprika en broccoli . Echter , een bepaalde vrucht onderscheidt zich als een super eye voogd : bosbes. Het versterkt niet alleen de bloedvaten in de ogen , het helpt om de intra-oculaire druk in de ogen te reguleren , waardoor het risico van glaucoom , een belangrijke oorzaak van blindheid bij mensen ouder dan 65 .

Vet - oplosbare vitamine E is een ander essentieel gezondheid van het oog voedingsstof. Volgens Eyehealth.tv . Kan vitamine E het risico op maculadegeneratie tot 25 procent. Het is ook effectief in het voorkomen staar en vertragen cataract groei . Voorbeelden van vitamine E bevatten noten ( amandelen , hazelnoten ) , groene bladgroenten , enkelvoudig onverzadigde oliën ( olijfolie , saffloerolie , maïsolie ) en granen verrijkt met vitamine E.
luteïne en zeaxanthine

Wat zijn luteïne en zeaxanthine ? Het zijn krachtige antioxidanten in kleurrijke groenten en fruit . Ze fungeren als zonnescherm voor uw ogen , het beschermen van uw netvlies tegen de schadelijke effecten van UV-stralen door het absorberen van de harde blauwe licht van de zon. Zij fungeren als antioxidanten , neutraliseren van vrije radicalen veroorzaken cellulaire schade aan de ogen . Als zodanig zijn ze een cruciale rol spelen in het verminderen van leeftijdsgebonden maculaire degeneratie en cataract groei .

Veel van de kleurrijke groenten en fruit bovengenoemde luteïne en zeaxanthine bevatten ook . Je vindt er ook tomaten en gele maïs , die een rijke bron van luteïne zijn , en goji bessen , die zijn verpakt met zeaxanthine .
Essentiële Vetzuren

Essential vetzuren , vooral omega - 3 vetzuren , helpen om celmembranen te beschermen , en dat geldt voor cellen in de ogen , ook. Bevatten essentiële vetzuren in uw dieet door het eten van tonijn , zalm , makreel , volkoren voedsel , gebakken bonen , kip en eieren.
Selenium en zink

Selenium en zink spelen een belangrijke rol bij het ​​lichaam te absorberen bovengenoemde antioxidanten en ze gebruiken voor gezondheid van het oog . Selenium kan worden gevonden in vis, noten , peulvruchten en gevogelte , terwijl zink is te vinden in zuivelproducten , rood vlees en vis .