Carmine Dye Allergie

Carmine kleurstof is een kleurstof -agent ook wel bekend als cochenille- extract , karmozijnrood meer, Natural Red 4 of karmijnzuur . Het is een extract gemaakt van gedroogde , gemalen vrouwelijke cochenille insecten, die kleine kevers . Het is gebruikt voor honderden jaren , maar wordt nu gebruikt in commerciële voedselproductie wereldwijd . Het wordt gebruikt om voedsel te kleuren of paars, roze , rood of oranje . Voedingsmiddelen

Carmine kleurstof wordt vaak gebruikt in levensmiddelen die komen in heldere, levendige kleuren zoals vruchtendranken , ijslolly's en snoep voor de kinderen . Het wordt soms ook gebruikt in yoghurt en alcoholische drank mixen . Anders dan voedingsmiddelen , kan karmijn kleurstof ook gebruikt worden in producten die niet bedoeld zijn voor consumptie, maar moet veilig zijn voor consumptie, zoals gekleurde lipgloss zijn.
Allergieën
< p > Veel voorbeelden van mensen die allergisch zijn voor kleurstof karmijn zijn gemeld door medische tijdschriften , en een aantal universiteiten hebben studies over deze allergieën vrijgegeven . Het merendeel van de mensen die getroffen zijn begonnen weergeven van symptomen variëren van ademhalingsproblemen tot anafylactische shock binnen 15 minuten tot twee uur na inname van de kleurstof .
Severity

Carmine kleurstof kan leiden tot anafylactische shock bij sommige mensen , de meest ernstige symptomen van allergie . Anafylactische shock of anafylaxie kan omvatten symptomen zoals netelroos , roodheid , zwelling van de keel , braken en een onregelmatige hartslag . In sommige gevallen , medische hulp krijgt niet snel genoeg kan leiden tot de dood . Andere ernstige symptomen van allergie voor kleurstof karmijn hebben opgenomen astma , ernstige huiduitslag , pijnlijke maag pijn en ooglid zwelling .
Astma

Mensen die in de productie van fabrieken die werken maken karmijn kleurstof of een van zijn derivaten kan soms beroepsastma , een aandoening die zich voordoet na het werken met irriterende stoffen of allergenen voor langere tijd .
Etikettering

Carmine kleurstof technisch een natuurlijke kleur en kan worden aangeduid als " natuurlijke kleuren " op etiketten , waardoor het moeilijk voor mensen die allergisch te bepalen welke voedingsmiddelen veilig zijn , en voor artsen om de oorzaak van een allergische reactie bepalen .