Dieet voor een Zuivel Allergie

Mensen met zuivel allergieën worden vaak geplaagd door gas , diarree en andere spijsverteringsproblemen . Maar je kunt veel van uw favoriete maaltijden te genieten zonder het ongemak door het vermijden van bepaalde producten en de integratie van een aantal nieuwe in uw dieet . Echter , bij het maken van veranderingen in het dieet , zorg ervoor dat je genoeg eet voedingsmiddelen die rijk zijn de voedingsstoffen die je niet meer zal krijgen van zuivel . Zorgen voor goede voeding

Dairy items zoals melk , kaas en boter zijn allemaal goede bronnen van eiwitten, vetten en calcium , die kan worden gevonden in veel andere voedingsmiddelen . Melkeiwit "laag residu " --- wanneer het lichaam breekt het af er weinig afval onderdelen nog moet worden gefilterd door de nieren . Low - residu vervangt melkeiwit kan worden gevonden in soja en vis .

Vet in zuivelproducten voornamelijk verzadigd , het type dat wordt gevonden in veel vlees en is verbonden met hartziekten . Een gezonder alternatief is om uw dagelijkse vet behoefte krijgen via olijfolie of visolie , die mono - onverzadigd zijn . Als botersubstituut , kan margarine hoog in transvetten , dus als dat is een zorg voor u, kijk voor merken met het label " geen transvetten " ; anders kan margarine worden gebruikt in bakken als vervanging van boter .

Calcium en vitamine D zijn beide meestal in hoge hoeveelheden zuivelproducten , waardoor ze de belangrijkste bron van deze nutriënten voor sommige mensen . Maar je kunt vervangen veel andere voedingsmiddelen . Bijvoorbeeld , bladgroenten en fruit --- vooral boerenkool , snijbiet en broccoli --- zijn allemaal hoog in calcium en vol met andere vitaminen en mineralen . Voedsel rijk aan vitamine D bevatten verrijkte ontbijtgranen en tonijn , zalm en andere vis .
De waarde van Sojaproducten

Met veel mensen met enige mate van lactose-intolerantie , zijn er nu een veelheid aan producten beschikbaar voor zuivelproducten te vervangen. Zo wordt sojamelk vaak gebruikt als een melkvervanger . Het heeft een zeer vergelijkbare structuur en smaak en biedt ook veel van dezelfde voedingswaarden als koemelk . Sojamelk kan worden gebruikt in koffie of ontbijtgranen en veel winkels bieden " ijs" gemaakt met soja . Tofu, soja een ander product , kan worden gebruikt om in sommige gevallen om eieren te vervangen als eiwitbron .