Hoe te Verborgen Tarwe Zoek in verwerkte voedingsmiddelen

Als u last heeft van een tarwe-allergie of overgevoeligheid , of als u coeliakie en volgen een gluten-vrij dieet , moet je weten welke producten bevatten tarwe en welke niet. Maar met zo'n grote verscheidenheid van verwerkte voedingsmiddelen beschikbaar met additieven , conserveringsmiddelen en smaakstoffen , kunt u een moeilijke tijd interpreteren ingrediënten . Hier is hoe de tarwe producten te vinden in je eten zodat u kunt voorkomen dat een reactie. Instructies
1

Lees de ingrediëntenlijst op additieven en aroma vinden . Enkele van de ingrediënten die tarwe en gluten kan bevatten zijn mout azijn , gemodificeerd voedsel zetmeel , gehydrolyseerde plantaardige eiwitten en plantaardige eiwitten , natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen en dextrine . Kopen van 2

Vind het allergeen aankondiging onder de ingrediëntenlijst . Er zou moeten staan ​​: " Bevat tarwe ingrediënten. " Dit bevestigt dat u een product dat tarwe bevat .

Bel
3 de fabrikant en vraag om de lijst van aroma's in het product , en vragen of ze andere tarwe- bevattende producten te verwerken op het dezelfde apparatuur . Dit kan een bron van kruisbesmetting zijn.
4

Kijk voor haver in de ingrediëntenlijst . Hoewel haver zelf geen tarwe bevatten , veel fabrikanten verwerken haver , tarwe , haver daarbij verontreinigen . Pure haver zijn niet op grote schaal beschikbaar , maar u kunt ze vinden in uw lokale health food winkel .
5

Blijf weg van sojasaus , rijst granen en diepgevroren frieten , tenzij ze specifiek zeggen dat ze gluten - of tarwe-vrij op het etiket . Veel additieven bevatten die een reactie bij mensen met een ernstige tarwe-allergie kunnen veroorzaken .