Hoe te Oxalaat bepalen in Voedingsmiddelen

Oxalaten zijn natuurlijk voorkomende stoffen het meest gevonden in plantaardig voedsel , zoals groenten en fruit. Ze kunnen ook worden gevonden in kleinere hoeveelheden in het lichaam en in dierlijke producten . Hoge concentraties van oxalaat in het lichaam kan leiden tot nierstenen , vooral voor degenen die nierproblemen, kleine darmziekte , malabsorptie problemen en hyperoxalunia hebben . De sleutel tot het bepalen oxalaten in voedsel is om jezelf te onderwijzen door onderzoek en praten met betrouwbare bronnen , zoals gezondheidswerkers . Instructies
1

Praat met uw arts over uw medische toestand en de redenen voor het beperken van oxalaten . Vraag uw arts om specifieke informatie over hoeveel oxalaat je kunt hebben in je dieet op basis van uw conditie . Hier krijg je een lijst van voedingsmiddelen die moeten worden vermeden en degenen die worden aanbevolen . Kopen van 2

Zorg voor een lijst online van voedingsmiddelen die hoog en laag in oxalaten van een betrouwbare bron , zoals nier-of urologie organisaties . Deze lijst zal breken voedsel van hoog naar laag in oxalaten en de exacte milligram elk bevat . Beperk de hoeveelheid oxalaat tot minder dan 50 mg of 4 oz . per dag .

Consult Goedkope 3 met een voedingsdeskundige in een lokale health food winkel , een diëtiste of de American Dietetic Association over - oxalaat bevattende voedingsmiddelen . Deze organisaties geven informatie , zoals lijsten , brochures , artikelen, onderzoek en boeken over een verscheidenheid van aandoeningen en diëten . Bespreek uw specifieke aandoening met deze bronnen om de meest betrouwbare en bruikbare informatie te krijgen .
4

Lees de etiketten om voedingsmiddelen die steenvorming te verhogen , zoals vitamine C , zout en eiwitten te beperken. Beperk de hoeveelheid vitamine C tot minder dan 2000 mg per dag , te veel vitamine C in het lichaam kan veranderen in oxalaat en maak stenen . Vermijd te veel eiwitten die de urine zuurder maakt , het verhogen van oxalaat formatie . Beperken zout , die voornamelijk wordt uitgescheiden in de urine , het induceren van het teveel aan calcium en de vorming van stenen .
5

Ga naar de supermarkt om informatie over - oxalaat bevattende voedingsmiddelen te krijgen door te praten met de producten manager . Koop voedsel laag in oxalaten , zoals wit brood , perziken , pruimen , tomaten , avocado en havermout . Vermijd voedingsmiddelen die rijk zijn aan oxalaten , zoals spinazie , rabarber , tarwekiemen , bieten , cacaopoeder en pinda's zijn .

Eet
6 voedingsmiddelen met tussen de 800 en 1200 mg calcium per dag , zoals yoghurt . Oxalaat en calcium binden samen in de darm en samen het lichaam verlaten . Zonder enige zuivel in het dieet , zal oxalaat niet het lichaam te verlaten , maar zal worden geabsorbeerd , waardoor de vorming van nierstenen .