Wat is Codex ?

Codex , ook wel Codex Alimentarius , is een Latijns woord dat " food -code . " Het is de naam van een organisatie , de Codex Alimentarius Commissie , dat belangrijke wereldwijde gezondheid beslissingen maakt . Origins

De Codex Ailmentarius Commissie , die begon in 1963 en is gevestigd in Rome , Italië , werd ontwikkeld door twee VN- organisaties , de Voedsel-en Landbouworganisatie ( FAO ) en de World Health Organization ( WHO ) .
Doel

Codex
regelt alle internationale aangelegenheden met betrekking tot de handel in voedingsmiddelen , zodat consumenten overal ter wereld te ontvangen veilig en correct geëtiketteerd voedingsproducten . Haar voornaamste doel is om de gezondheid van de consumenten te beschermen en eerlijke handel in voedingsmiddelen methoden te bevorderen .
Belang

Codex
controleert alle besluiten over handel in voedingsmiddelen en zijn wetten boven die door nationale of lokale entiteiten. Bijvoorbeeld, als de Codex regels dat bepaalde voedingsmiddelen veilig zijn voor invoer of uitvoer zijn , de FDA kan niet haar beslissing aan te vechten .
Tegenstrijdigheden

Hoewel Codex wordt verondersteld om de consument te beschermen , zijn lidmaatschap is soms onderhevig aan corruptie. Sommige bedrijven

manieren vinden om zitting te nemen in de nationale Codex comite , waardoor ze een kans om egoïstische agenda's die niet onder het welzijn van de consument te bevorderen .